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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑
5 `" m0 c3 b! U& v7 t+ v  H' ]; q3 g3 N# P# B9 k6 D
人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。
7 J) K" W: Q6 w1 X2 c4 S& q首先,先开始准备各种调味品,根据自己喜好放调料。盐,芝麻,花椒粉,茴香,最主要的是鸡蛋,! b" U  K- Q4 V' d9 K# ?2 H
放好调料后加面了
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/ b  n8 X0 a: u: t% q# p9 s就和和面是一样的,一定要把面和的越硬越好,不要放面捕,这样第一面是不会沾的一起,第二是炸的时候油不会有渣子的。! Y" f! G2 }; p- }. m
; {/ M$ \- E6 V4 Q; Q( w: v

5 A. s; z% a0 d2 N+ j和好面了,我们就准备压面了,这样压的薄厚就是一样的 ,再说面太硬了也是干不动的?
4 L; a# ~3 v+ C1 H* _
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面压好,根据自己喜好折花哦
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- U3 ~+ ~/ O5 x4 [) B0 Q! {* p1 l+ }/ _1 i. u
9 C9 k- X$ |* X1 |5 @$ e# O  x: a. M

& l5 a+ W* d$ m8 ^面一定要最薄的,这样炸比较脆,厚的话不太好吃哦,个人建议。
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开炸了,我们是人比较多,就一个人揉面要揉的越硬越好,一个人压面,压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了,我们弄得是简单的样子,等不及了就先开炸了,大家尝尝
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5 d- @" O% h( k( A# g: F
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% ~8 t! T/ F1 d2 w- v# s2 ^  s% P: W5 }
是不是很诱人哦,我们可是从早炸到下午呀,想想我们是炸了多少。
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路过,支持下你

. s6 w& s  |) Y$ d% @# c7 i- B* F+ Z谢谢
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谢谢哦
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9 f5 G8 X5 m4 k好香 很久没做了
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呵呵,我们也是今年做的早,就吃的早。
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3 L- o3 F- e8 L* ~) t" O是呀,现在都是买现成的。
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$ ~6 E4 N8 ]- A" J6 z在哪?远不?

* _" l2 P" _  z% Z1 ~3 r# r在铜川呢?
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( h0 x5 e' h: s3 j5 j
! Z0 q  c1 t$ u$ Y9 q1 a# ^# i2 H在铜川呢?

# N+ h+ [- @8 X' u有点远啊
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好想吃啊!!
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