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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑
/ ]4 R- L$ i) q2 {& _
2 R) A5 |# D1 z( s$ F  o人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。
, E, _% u; i# D& E# J  y1 M首先,先开始准备各种调味品,根据自己喜好放调料。盐,芝麻,花椒粉,茴香,最主要的是鸡蛋,; W. @" F$ b* \: E7 \- o
放好调料后加面了
" U" }3 K6 a9 u# k2 c) t" Q
- n. ~- ?) J; B& G+ \就和和面是一样的,一定要把面和的越硬越好,不要放面捕,这样第一面是不会沾的一起,第二是炸的时候油不会有渣子的。
6 s  |1 k- l( H+ j" {7 k' _
$ @; Q7 {! m. |2 T0 z9 Y+ o* t) P& t1 U% {
和好面了,我们就准备压面了,这样压的薄厚就是一样的 ,再说面太硬了也是干不动的?
" C$ k5 X- o8 [* G( A$ G
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面压好,根据自己喜好折花哦
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. P0 H! n- {! A6 H- j  E+ @1 ^) S9 O2 o* f* m3 V+ ]" ~

% L% t) F/ n! A- R; F/ `1 f6 D3 c0 h% ^3 b0 `

' o( i0 t2 X$ @) T! a5 x3 g面一定要最薄的,这样炸比较脆,厚的话不太好吃哦,个人建议。
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开炸了,我们是人比较多,就一个人揉面要揉的越硬越好,一个人压面,压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了,我们弄得是简单的样子,等不及了就先开炸了,大家尝尝4 \% A* H- y( r6 q  a/ m2 `3 U
0 _5 _7 `* o. a; l; l' f
1 Z+ U; z6 E: a  M
) j* J0 F- t/ |0 A. c9 `$ p

$ b* p' u" b" N" G/ S+ P7 z  c* A1 ~- e8 W/ v: d. `

, s$ A* C- `4 {" G; y  u" Y/ J是不是很诱人哦,我们可是从早炸到下午呀,想想我们是炸了多少。
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3 K- P- [6 j; p/ c  l0 R谢谢
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好吃,想吃

* w" P3 D8 a7 F谢谢哦
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呵呵,我们也是今年做的早,就吃的早。
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在哪?远不?
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是呀,现在都是买现成的。
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在哪?远不?

9 q3 p, ?& K4 d2 I# o# w在铜川呢?
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2 Y. w. B  s7 H* l在铜川呢?

+ j$ e' r0 L4 b# f有点远啊
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