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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑 & f. ?" B: e: G
4 H+ q) p3 m0 K% x
人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。% M) W. o- z" {3 f8 f- o
首先,先开始准备各种调味品,根据自己喜好放调料。盐,芝麻,花椒粉,茴香,最主要的是鸡蛋,/ H) t9 A% p  \( m" t
放好调料后加面了
" H( a6 L$ ?; Q$ j! E; s* p) e8 A# r! d
就和和面是一样的,一定要把面和的越硬越好,不要放面捕,这样第一面是不会沾的一起,第二是炸的时候油不会有渣子的。
+ U9 Y, P1 l& k2 V/ U' Z( r$ K& n7 j1 O1 ?4 R

! c0 E! i: g' U& f和好面了,我们就准备压面了,这样压的薄厚就是一样的 ,再说面太硬了也是干不动的?9 Z9 i/ `: O# N

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面压好,根据自己喜好折花哦
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3 f) X6 W# \- I& Z5 Y! P
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( b/ T8 F# r- C. H4 ^5 C2 ]5 k; G
1 l; o2 p" T! [! w7 E

' @" C. B  n( b面一定要最薄的,这样炸比较脆,厚的话不太好吃哦,个人建议。
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开炸了,我们是人比较多,就一个人揉面要揉的越硬越好,一个人压面,压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了,我们弄得是简单的样子,等不及了就先开炸了,大家尝尝
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* z: v+ v) v) c4 M
  ~# u6 M3 u0 `' D/ R/ R2 a
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# e  z# A) {1 }7 g. i9 z
% k6 v5 V! A) x! Q
是不是很诱人哦,我们可是从早炸到下午呀,想想我们是炸了多少。
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好香 很久没做了
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/ f- I# D# U9 h路过,支持下你

0 l, N8 @3 w- ?谢谢
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谢谢哦
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好香 很久没做了

7 R: d& E9 u) s1 G! L3 u9 k呵呵,我们也是今年做的早,就吃的早。
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在哪?远不?
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小时候的味道
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是呀,现在都是买现成的。
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在哪?远不?
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在铜川呢?
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在铜川呢?

6 Y. t' d, j3 t有点远啊
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好想吃啊!!
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