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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑
  g1 e: {6 O, t
8 @6 U; K' s" |  F0 O& U% p人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。' m, [2 e! e, w  {# S
首先,先开始准备各种调味品,根据自己喜好放调料。盐,芝麻,花椒粉,茴香,最主要的是鸡蛋,
1 s5 L- |0 g( F  w放好调料后加面了
8 _4 h; @/ H  Z1 V4 \* |3 R9 h
就和和面是一样的,一定要把面和的越硬越好,不要放面捕,这样第一面是不会沾的一起,第二是炸的时候油不会有渣子的。3 l+ r- `" K0 j3 ~' h% A
- E0 K+ k( h6 c
+ O8 U, a% _! p- V4 J
和好面了,我们就准备压面了,这样压的薄厚就是一样的 ,再说面太硬了也是干不动的?
: J  E% Z1 G. }3 j5 f( }+ Z
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面压好,根据自己喜好折花哦8 g5 K( E: d7 B5 F% C

* L, o' p& H% Y: {; V( o
3 ^" Y4 S/ m* d" V; e: F$ `* [9 K1 D# c5 v4 Y" y- b( K
4 ~9 U. A# h9 r3 h- O- [: ]( I

: r$ }; ~3 w6 ]# }
+ {( a" W$ w. _/ k1 ?0 X9 k5 {( a4 z7 a面一定要最薄的,这样炸比较脆,厚的话不太好吃哦,个人建议。
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开炸了,我们是人比较多,就一个人揉面要揉的越硬越好,一个人压面,压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了,我们弄得是简单的样子,等不及了就先开炸了,大家尝尝5 {8 @' e( n  N+ ^3 L2 x/ H9 c& p

: j; S* L% [8 E' x9 R# }) P; m2 u3 t0 p- N& k) b% Y, m
; D+ d4 ~( W% J. G, H& _5 }/ w' u
) f7 C& T' M& ?$ K8 \( m/ d
( d" F3 r2 `' i: K1 ]( Q
, @# u9 ~, J2 T) M8 a3 `' ^1 Z
是不是很诱人哦,我们可是从早炸到下午呀,想想我们是炸了多少。
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好有过年气氛

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好香 很久没做了
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路过,支持下你

" I, C" L0 R0 t9 b2 M5 G谢谢
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好吃,想吃

- A# O" K: ]) @3 I% H3 m谢谢哦
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. T% t- b6 q/ c8 u7 R$ `好香 很久没做了
( o% t& q- I4 x; x, a* F& L
呵呵,我们也是今年做的早,就吃的早。
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- Y0 V3 t5 W- z0 P/ j/ v6 U: q小时候的味道

2 @" w+ T2 M9 q# f/ V是呀,现在都是买现成的。
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, a- `9 T& O2 E在哪?远不?
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在铜川呢?
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在铜川呢?

. |) ?4 K! `+ B* z) j有点远啊
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好想吃啊!!
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