1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 + p8 z- K, m! O5 |6 w; ]3 H3 e3 r1 J
2 `/ z2 J* F6 t0 |4 x: O2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 i+ I& X; y0 w: t# M' ^1 e
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3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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: S8 l/ j; k, d) f4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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! E9 P! ^9 n+ s# p& c& N# W* ~5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 S1 M/ c- n1 J; B. @/ G
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6.
; z3 O/ k) h: N6 V% w# b1 a[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 2 ^3 N. a: F( Q/ J. V) e
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4 p* `5 [1 W ]! B+ q出锅了4 Y* c8 x" Y- z% b
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发表于 2016-1-31 16:39
发表于 2016-1-31 20:19
