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发表于 2016-1-31 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 flingchina 于 2016-1-31 16:55 编辑
- _4 u1 ~' y, D, M/ k7 `
' N' Z" N( s, e1 z( A# ~! ~
爸爸去批发了一大袋萝卜,每天就变着法的吃萝卜,最近还吃过鸭子炖萝卜。
还准备排骨炖萝卜,鸡肉炖萝卜
海带萝卜汤,这个清肺,雾霾天吃它最好。
先来看看我的鸭子炖萝卜

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1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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2.把鸭肉过水,煮一下,倒掉血水。
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3
锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。
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" S8 S5 R9 c% N( J
4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。
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5.放葱、姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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6.

5 w: q+ S! M/ C) l7 K: l. T2 h[p=24, null, left]加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火约40分钟。
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出锅了0 p+ _5 m6 [0 K6 w

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萝卜海带豆腐汤" i% s3 I( ?0 ^8 p5 x3 h
1.萝卜切丝4 w0 j, g- O( t

0 D! [% Z; k& `8 }  F# y2.海带提前煮好,切丝
6 D) ?% W& p5 F0 ]  y: g+ P8 f  `, @' F
3.葱段切丝
6 W1 c- E* e. r# W& @
$ ~) c- K1 R+ R$ Z4.豆腐切片
' [5 b. E% c0 A, s* q5.葱丝爆香,放萝卜翻炒2分钟,放豆腐,海带放足盐炖10分钟。# Z! K2 _3 k& t7 @
. b; m5 @; ~+ ^( c3 d' U: m/ v

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【猴年专享年货】+老鸭炖萝卜
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