1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。 7 s! Q( }' F7 _4 c
7 |$ F6 u2 E. n1 E' U" P8 N. v5 Q2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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3 l) B7 S1 `8 a9 g% N3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。 ! T. V& \. |) Q8 n! T$ V5 I
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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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9 W) D( L5 p8 o$ L# {2 |5 B$ M* }[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。 1 X& U3 x1 H9 Y; Q0 n" j7 l4 }
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4 W! d' y2 C) S出锅了
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发表于 2016-1-31 16:39
发表于 2016-1-31 20:19
