1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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/ `: v9 g5 K7 t" d2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。
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6 c7 R0 d2 U2 Z* _; ~" t' S3 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。 ' m/ m% |/ |' I0 k+ C2 q) X3 `
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。 k' I) | |* Y" R7 ^ {
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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
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l/ I! i& `5 F出锅了
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发表于 2016-1-31 16:39
发表于 2016-1-31 20:19
