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发表于 2016-1-31 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 flingchina 于 2016-1-31 16:55 编辑 . b9 d$ Q6 [4 _0 x

' H" [0 y( h4 M/ J
爸爸去批发了一大袋萝卜,每天就变着法的吃萝卜,最近还吃过鸭子炖萝卜。
还准备排骨炖萝卜,鸡肉炖萝卜
海带萝卜汤,这个清肺,雾霾天吃它最好。
先来看看我的鸭子炖萝卜
8 c; G7 J& f: d; C
+ S1 U0 k+ P$ D) ]+ c- e5 B7 a4 h9 U% c

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1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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1 I* q2 N  }9 F: S# d* M
1 ~' M1 {2 Y% ~( W2 I
2.把鸭肉过水,煮一下,倒掉血水。

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( y' l- k) y1 m. w6 S' t% B6 u+ I
3
锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。

1 U& }6 }4 Y: d# k2 q7 c

* u  O, p/ w5 d9 ^
' ~2 |- g1 y# G- L( u  L, Z
4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。 5 i5 i0 _/ T, X0 {8 {" h

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5.放葱、姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

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6.
1 Q0 V$ U& U/ t% ^+ t! E/ z
[p=24, null, left]加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火约40分钟。
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2 K, i# Z( u' @( [: C/ X% }$ D
出锅了9 W5 p7 y' |- w6 n$ J1 M4 |1 p- u
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萝卜海带豆腐汤$ V: C8 o8 j& `2 [/ C
1.萝卜切丝
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0 u6 u0 n$ r' Y  N2.海带提前煮好,切丝  h! Q# E- {2 p) N  u, _" l  R
' B( ?9 p# k3 ?
3.葱段切丝: ]3 |" x) B2 r) W/ @' y

5 F' z; d4 k% M0 W# \; r7 v8 C4.豆腐切片1 h7 |: x; }" T) L4 F
5.葱丝爆香,放萝卜翻炒2分钟,放豆腐,海带放足盐炖10分钟。3 t% d' n9 W  O: f3 N9 y* e, J1 W

" W4 Z+ t" p: \' A2 m! g  o$ E

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