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主料：虾仁和各类自己喜欢的蔬菜
( v/ e: Y0 x1 J0 m8 |1 M制作油醋汁的辅料：
6 k) l+ X2 K1 [( t) E& K1、橄榄油3大勺$ j3 R) ^" x5 T% R
2、苹果醋（普通醋也可以）2大勺 + h6 _9 [+ y4 Q2 L( u. e
3、黑胡椒粉1小勺 ( _2 y0 J' b9 Q, N% L
4、蜂蜜1小勺 8 n: J/ B, ]/ @5 f9 y' ~, R
5、盐少许, M# v4 {8 F* P9 _! V o- D) Z) R
步骤：$ ]+ a; T. {* U% ]# W* W
1、锅中放水煮沸，倒入虾，放少许盐和黄酒，大火煮1分钟，关火焖5分钟，取出剥虾仁，剥完将它置于汤汁中入味（这样虾仁会鲜嫩入味）。$ E; g! M; Y+ _4 v) `
2、将各种蔬菜洗净沥干，按自己喜欢的方式切好放于盘中。
% b3 Q) M2 B2 o1 i. n3、把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里，加入黑胡椒粉、盐、蜂蜜，盖好盖子上下摇动直到油醋乳化，然后把它倒入蔬菜盘中，放入大虾，搅拌均匀即可享用。- N( g! a0 [) p. a
7 p' ^* B# \2 z: y5 r' b, X+ B1 P# l: {$ M
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发表于 2016-2-26 17:08
发表于 2016-2-27 16:49
