- 阅读权限
- 90
- 精华
- 6
- 注册时间
- 2015-7-29
- 帖子
- 234
- 积分
- 4515
   
- 经验值
- 4515
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2011-6-10
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 曲江街道
|
主料:虾仁和各类自己喜欢的蔬菜
9 s/ o: x b5 |5 E制作油醋汁的辅料:
* H5 e! Q6 [5 q; ^2 _1、橄榄油3大勺 ~3 f! G; Z' D2 b9 R$ v
2、苹果醋(普通醋也可以)2大勺
1 |" |; l$ W, e' i# J& b# }. a& Y3、黑胡椒粉1小勺 $ @; X# U9 E v' F- T
4、蜂蜜1小勺 ) n5 P* F4 a6 e1 [% ]) ?/ X. O+ z
5、盐少许, x, j' W" k! G. p) Q+ @3 i
步骤:# H, s( A/ m. u ~2 Y: D
1、锅中放水煮沸,倒入虾,放少许盐和黄酒,大火煮1分钟,关火焖5分钟,取出剥虾仁,剥完将它置于汤汁中入味(这样虾仁会鲜嫩入味)。
9 T' ~9 S% u7 O: q' A/ K$ I+ {2、将各种蔬菜洗净沥干,按自己喜欢的方式切好放于盘中。3 h* T- ~/ e9 ^4 Q) N2 b% A5 t
3、把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里,加入黑胡椒粉、盐、蜂蜜,盖好盖子上下摇动直到油醋乳化,然后把它倒入蔬菜盘中,放入大虾,搅拌均匀即可享用。/ d3 w1 q, H/ F' p
) J) ?2 y& q y( X/ f
+ G" ~5 u7 A3 l: e
|
-
总评分: 经验值 + 100
金币 + 100
查看全部评分
|