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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑 0 C6 k/ q. f/ t$ [

- }# g+ W6 d5 W) F$ O
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。) q% ]# h. G' X* \0 [0 E! x8 }
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。

9 x- a7 a+ N2 G$ @
【活动时间】

  M0 Q! e: t7 g+ e
2016.4.5--2016.4.13

7 Y: m( u7 ?' _- T8 |
【参加方式】

8 b. q8 ]7 ?7 d( `2 M& O
这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

; E. C: @8 L( C3 E+ Z) J7 a
欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

: ^  u& i# p, V* Z
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+ B# a/ x* d  O! P$ r2 T* \3 D

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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5 v! y/ G; y' u8 W: m  e, F! ]+ N谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子
. I- a0 V9 G/ m8 L之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...

: B3 Z' u, F- h7 w谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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回复 小樊宝宝 的帖子
0 s' C- B2 s! Q! S' }3 `  i; ]  }3 O
5 N' O  r3 d' e+ v7 \那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 + @6 x* B0 u. c2 D% K. o5 d/ s

" Z2 {# |6 Q3 A/ U' L$ C. D8 A; y昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 萱果果妈 的帖子/ O! c% }% a5 }8 z
本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
% T9 Y! N5 P. W6 D, ~' S1 o* l+ D/ G
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...
5 w4 Q0 f+ n# P5 z- ?! }0 g
谢谢参与 物价飞涨啊
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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回复 臭萱萱的妈妈 的帖子
8 e: ?. ^: `1 e* A4 O- F
9 v9 {! o9 O; p1 @谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子2 P) M$ z7 e! F3 l

4 U  `$ s# ~' `嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法

3 u, k3 T' ^0 c; M谢谢参与
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回复 ged2014 的帖子  Y( V+ v# \6 R
我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...

) w# ]/ n' Q: }; D: L  j嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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1 s- G, _6 u, g5 Q! i) z& Z我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
+ M& R9 T& c. Y+ K1 W; K
这个挺特别
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