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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑
) g1 q+ K; S  j& E; Y5 G# Y) u3 A! D
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
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香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。

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【活动时间】
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2016.4.5--2016.4.13
1 _& d: _' @3 M: Y. d8 Z. }/ s/ @
【参加方式】
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这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃
2 {8 Q2 Q9 {7 c8 B
欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有
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跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上
. a" R" _& F( c3 i, O: }2 y8 h

/ p8 D$ I' d$ e) m6 F2 Y! A

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-7 14:44 编辑
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4 i; Y1 l  u' t4 m5 p7 ]4 A+ _1.宁宁0225
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3.小樊宝宝
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4.萱果果妈 1 G% i1 {& ^# w; g: S0 N2 ]
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( G, _& \: u+ m# a( Q9 n# f5.臭萱萱的妈妈
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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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回复 宁宁0225 的帖子! e9 t5 U* z" X: Z+ p0 w
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谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子( Y8 Z5 {$ K/ k% L/ C7 X& o, Z& w$ c
之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...
. f1 ?7 [! T+ k
谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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回复 小樊宝宝 的帖子9 ?% R$ G( d0 }
, J4 H+ L$ y5 ~2 A( m
那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 2 |3 g6 E3 T; Q
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昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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回复 萱果果妈 的帖子( |7 f/ h$ w; ^3 i
本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 . Z  |6 r1 o& g' x' Z, `6 Y
7 B3 L8 n9 N! U$ C+ Y
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...
* n% K. S- M( r+ I- M5 `0 I. h
谢谢参与 物价飞涨啊
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2013-7-20 
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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回复 臭萱萱的妈妈 的帖子
" ~$ E: b: R( r7 H0 [: P8 o% t6 k9 H& W+ e2 k2 {
谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子, Z# e/ {/ j* z! J0 W6 W5 n3 c

  ~' m: t( A# u8 D嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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回复 亦笑了之 的帖子! S7 s+ r- e( J
香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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谢谢参与
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回复 ged2014 的帖子* A2 p. J$ {1 O9 P0 o( K
我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...
8 {% z7 }1 o. h9 x1 s: s
嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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/ B! K; C  r( y0 Z' g; ~这个挺特别
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