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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑
; f9 Z  s/ _! d( D" y
' r- R  @" c# n* B
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。" d# Z7 d) W! e8 E6 X! H( p5 C
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
1 _( {' U. ]1 e0 G% q( r$ ?
【活动时间】

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2016.4.5--2016.4.13
6 W8 s) u( p8 m$ G/ q* Y/ ~
【参加方式】
9 U' g7 V3 Y/ V' q. w
这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃
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欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有
) t: X6 `/ u- d; b; U5 A
跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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回复 宁宁0225 的帖子" N) d. m/ T, d% \4 e  G7 X

1 L& ~# M8 C5 Y4 K% R谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子) D  E& {+ s/ C; O9 f
之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...
7 y. b4 H" d- s. }6 W3 W
谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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回复 小樊宝宝 的帖子' k# Z/ t6 I8 t% @3 s1 Y6 e
/ [  k" C8 d4 s# g4 J8 R
那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 4 K' K2 N0 i5 [( G

2 H) q5 `/ @# X2 I7 d; v昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 萱果果妈 的帖子) n9 x4 h" p: \5 S, z
本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 1 `7 O6 ~7 z6 q9 r$ A. Y

- y" q9 i9 D7 k7 [0 Z  C  T昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...
% h2 u$ R2 o; e, i) L4 q  o' f
谢谢参与 物价飞涨啊
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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回复 臭萱萱的妈妈 的帖子
1 q* ]8 z# x- Z  G, Y5 V$ ^) B
) w, [  _2 @3 N0 C, w3 |/ [" A谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子
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' X% p! G* v& X! F& \$ W: }- I嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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回复 亦笑了之 的帖子
! b( p/ \% R( u香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 ged2014 的帖子$ Z+ {0 H. w: w
我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...

+ X! A* J7 s! v. B, x. s; N( J嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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回复 酷宝宝商行 的帖子0 B+ y) P/ G  [# ~
我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈

9 A3 p5 Y3 d* h$ v这个挺特别
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