本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑
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' r- R @" c# n* B 香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。" d# Z7 d) W! e8 E6 X! H( p5 C
香椿的营养价值 香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。 1 _( {' U. ]1 e0 G% q( r$ ?
【活动时间】
1 I+ E& ~1 A: Z2016.4.5--2016.4.13 6 W8 s) u( p8 m$ G/ q* Y/ ~
【参加方式】 9 U' g7 V3 Y/ V' q. w
这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃 * p% B' Z1 @) ~- D1 h8 D
欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有  ) t: X6 `/ u- d; b; U5 A
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