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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑 6 ?! g% q: C/ y5 U" N, D  K
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          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
4 [. i* H1 s$ _" u5 ~/ G+ W
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
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【活动时间】

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2016.4.5--2016.4.13

+ f0 n' }8 `; J. s) }$ E, _
【参加方式】
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这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃
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欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

1 j. c9 s) }5 E7 ]$ ^( {3 L
跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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回复 宁宁0225 的帖子' z2 `4 y! Y$ }3 G* d* U
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谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子
+ a9 }! V$ \( b5 E/ g之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...

$ y9 p( f% L# ~4 D谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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回复 小樊宝宝 的帖子" a5 ^5 Q8 Q3 z2 u0 V' y
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那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑   U& l2 q; h3 M& R, B* c
7 ^& ]7 `$ K; ]3 r4 o5 j$ O- g* ?
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 萱果果妈 的帖子, R1 m: t' v4 z6 h0 P% S
本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
4 m8 I, y' k& C! l! R2 I; f" ?1 Q( h7 z. d- M
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...
  s: R! V3 a  T; u: p
谢谢参与 物价飞涨啊
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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回复 臭萱萱的妈妈 的帖子+ V# j5 |& W! q3 e9 G) z
& @+ e7 j. o3 g: J3 k8 P1 {
谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子( ~& s; @( Y2 [

/ O* g- m( n5 f$ L% P" T) s9 X嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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9 m. q3 b) B' H" x4 R香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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谢谢参与
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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$ y- w1 w# x7 [3 C我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...
; d7 M' h" f7 e# G" S
嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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6 @+ i- M$ j& m9 ^我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈

1 L) u- z/ x0 \- O* S这个挺特别
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