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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑
9 l, S; d  v7 E( q, e; P9 H' Y
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
% B. X) b5 [: ~' g9 q8 b$ K; Y  m
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
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【活动时间】

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2016.4.5--2016.4.13
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【参加方式】
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这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃
6 R5 R0 N/ D' k  C) X& a# Q; J: _
欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有
$ p; B- v  \4 ]: n1 Z! d
跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上

2 B& U9 [' p& _

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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回复 宁宁0225 的帖子% O# J  h% U3 w+ k+ k4 ?5 E! n
: g* u3 t! _& E3 |& u4 A4 U
谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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; _8 G; A7 a1 h  c之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...

- Q* _6 c! \( A谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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- G# {9 n5 c+ U) q0 E
/ |: V5 M. H  t( E; ?- d4 R那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 1 [1 v9 d$ _9 n# f
) C) H- B6 O! x. O6 C
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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) M/ K4 r8 q8 I) l 本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
, ~; C. c- w0 p( z9 Z0 M/ A  ~
$ S; ^$ y; G) m' K. w0 v昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...

( m/ L# z* ~  D$ m谢谢参与 物价飞涨啊
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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回复 臭萱萱的妈妈 的帖子  M4 b0 @  U" B5 p' m% |

( `9 t4 `. V0 Z7 x# O谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子
: a6 D0 U5 ?; y; p7 u7 b$ D; j3 o' t3 d
0 g# v% W6 L+ v2 u8 [嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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0 B2 n; C6 S+ J. }$ I) @7 E7 [香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法

; m0 K8 @6 _+ i$ d; i( C  X; Z谢谢参与
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+ W# Z2 ^& p4 b$ u我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...
( m  v% o- x# u0 ^. ~9 j# W
嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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回复 酷宝宝商行 的帖子8 I, E5 C3 a1 K( f) m
我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
1 E: \5 f1 F& D9 m( Q& W
这个挺特别
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