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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑
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          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
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香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
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【活动时间】
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2016.4.5--2016.4.13

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【参加方式】
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这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

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欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

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跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-7 14:44 编辑 , X) o& G) ^0 N7 j- Y# @! r! j
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1.宁宁02250 v$ M% ^0 S& I& a
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3.小樊宝宝 1 u; i: [" D2 C" }2 }4 A8 p, V
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5.臭萱萱的妈妈
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8.亦笑了之 9 E" ?5 }. t5 y/ G! R7 V) w
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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子5 p4 E9 a# z' o% x) n' m
之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...
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谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
3 |7 }! }: @1 P) n, t7 z- H, T4 u
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 萱果果妈 的帖子6 a5 M; Z; x/ _5 M. _7 J, _" D
本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑 . R) Y/ C. P4 i3 c
# T- R6 A: `; }8 o
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...
/ P4 }5 R0 C- n! }7 J: {, {! H
谢谢参与 物价飞涨啊
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2013-7-20 
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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! c: S" P  o% I2 Z7 R" x5 i# s
) e/ F, x6 [9 C; r0 a! \; U. }谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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8 u1 P5 @& ], P' O嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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手机直播达人 金牌吃货

香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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8 w" [2 O3 ?$ G* Y0 O  K6 s6 u香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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谢谢参与
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6 L0 H# j& D+ d( T6 z2 {) u/ @我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...
1 p" N" k# B$ r+ _$ y- A: K7 _
嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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1 Z2 @- J1 c7 g3 M% B3 o我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈

( Q0 Z  o' H/ T; P3 m/ G这个挺特别
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