【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2016-1-28 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋' Z$ _; Z& l0 S. ?& G
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。

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沙发

发表于 2016-1-28 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 amy2710 于 2016-1-28 16:27 编辑 8 i s6 g8 i" {& U
; g, T: k7 }0 y7 }9 H" W
原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。
制作过程：% H6 Q: V1 g5 i0 I! Y: N: K
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。6 f/ Q& r6 P' s# h/ N6 {
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。2 F: K. p0 i/ _% y+ b1 t
4、出锅前可以加少量鸡精。" |' u& M9 u! l
5、装盘，稍加一点香菜装饰。: X1 u+ i1 C8 x' P( q7 k
成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。0 e; X5 ]5 h! S H0 L
; B3 U! o3 h% v7 S* ~1 W

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发表于 2016-1-28 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2016-1-28 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2016-1-29 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

壕壕壕

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发表于 2016-1-30 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2016-1-30 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
, o' @( [ ?) N回复下，支持你

9 V( v! H0 z! i; \+ B) L( K0 L
谢谢支持

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liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02' B0 b' l7 m7 t( K3 [/ e8 h; A
壕壕壕

谢谢亲的支持！

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发表于 2016-2-1 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27; W0 O: g' h. l1 [4 d
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谢谢支持！

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