amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋, E% P5 Z# U1 g. T5 T
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。& t% w8 p  O) ?- T) i& b6 u
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amy2710

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$ v' b) S. a( `$ O! N, J原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。" |. c7 W1 D9 [3 O4 O0 C& w( U
制作过程：
* f1 t$ B7 R- i) }" V4 n" i1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。& l' Z! y$ j' C, k+ ^( U5 B: U
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。+ w1 z# }0 P3 Q
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。
" _: j, m; O, ^( E6 A4、出锅前可以加少量鸡精。
. I) x; g* A" `/ N+ r6 [0 w5 ]5、装盘，稍加一点香菜装饰。. }2 o4 p( n, @
成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。2 b3 b) E, K, y( F2 K
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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
8 Y) U/ r0 }9 L+ v! S回复下，支持你

- r  \# G. t2 s! i+ U( B2 A谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02
3 g! j% N. y8 s  h* n壕壕壕

. u# T1 e, _$ |$ t谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27
, P' r# ?& N# P" J6 Y$ O0 K1 O顶下

9 ]- x4 ]1 R& q8 R- K* E8 v# X% F谢谢支持！