amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋9 c& r0 W6 M5 D4 y/ d
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。  T/ r% q7 C0 r, Z
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原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。
: B2 n" B4 I) O: G4 A5 S制作过程：: j+ T/ m7 d3 t
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。
) M1 w0 G( C2 _' u. h2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。9 T% E) G8 |/ a+ D
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。
& ~3 t) C; f1 C4 e. Y4、出锅前可以加少量鸡精。
( H  t( @* e4 G! d. n) U7 ~5、装盘，稍加一点香菜装饰。
. ~4 `5 E5 g+ x( _成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。
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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23, x9 d+ o3 h8 P: q
回复下，支持你

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谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02- {- N* ]/ i" {0 T& ?' m
壕壕壕

' c* R- w6 N) J& j% W; g
谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27
$ j! _# E6 s0 q8 t8 {& A7 {1 G顶下

$ e  S. {+ T) f  R5 n& \! T+ V谢谢支持！