amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋' l6 o% @9 W! q0 N; E
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。& d. Y+ N* H+ @. o7 t3 y

5 |8 Q1 j$ ?/ M1 r/ s8 I) ~$ X
7 q7 x) q  n1 `5 |
! C: T! K  n' i3 S% |

amy2710

2 b7 i( @( X) J7 F) W% ]" |

9 J$ c9 ]  j0 s8 h7 B3 M$ ]; @1 ?原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。7 J/ w, n% W* m; C% k4 s$ E) H
制作过程：
7 C3 ]) [) K. K, E0 v) z1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。
+ c) X% z6 ]$ Y2 ], [- z2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。3 c! h4 Z& i+ q" y6 t
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。
+ o. L' O$ V# p  j: f! |8 E4、出锅前可以加少量鸡精。
; {6 E/ F1 `5 l) T$ h/ b5 c5、装盘，稍加一点香菜装饰。9 c  x; D3 a; {/ D4 {, j3 N
成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。3 p2 r' L( l! [& z2 ?
) S% G4 V3 e5 ~( B: |

amy2710

" ~" }( D- K& S: o, ^7 @$ a

amy2710

1 @! r' f( @$ l

liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

顶下
来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
  y' U- Z4 Q% T回复下，支持你

# H. l6 M( H& q- I
谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02
8 V# l# ]6 h( S* Z# e壕壕壕

* X+ O8 ~5 v: T- v6 |6 Q) R谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27
" ~5 `2 g4 ^% n2 l7 Y( B4 [顶下

5 L2 H$ i) z3 E( {" n! E谢谢支持！