amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋
4 k0 l8 P6 a# c8 Q# ^' c羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。8 \( J  n# x& p4 J2 D& V8 e1 }
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amy2710

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7 O9 h0 u  w2 r  I" m% x原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。5 u1 w0 v. g6 X4 Y
制作过程：: \& ~, W) t$ V+ j9 R( {& T( A' _7 w
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。& y/ u- q8 x% B
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。1 d7 ^1 z/ W9 X( X+ U6 L* {
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。/ v# S  N2 y  n1 L+ U" G' f; ~
4、出锅前可以加少量鸡精。
3 v' c8 B: h0 w( _4 _4 p+ j: B5、装盘，稍加一点香菜装饰。: Z  z- T9 I* z9 u$ W; k
成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。( f) L8 ?9 \5 @1 j9 W* K. N

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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23. [! u- }" G2 y
回复下，支持你

$ z  ^7 |9 s' j/ y4 i5 [
谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02
( l1 V# x2 U: k壕壕壕

6 Y( P$ S3 V  e, J: H# q' u2 @. m, c
谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27* p- ]) R7 o6 P! L! l/ s
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谢谢支持！