amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋5 u8 _8 Y) v& V6 H, R% {
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。
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amy2710

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原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。1 K- U8 R3 q0 J/ ^
制作过程：! M5 [/ G# j" L$ U9 l5 u
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。6 r4 z" V' i" o' B0 H8 K, {
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。
$ h( \7 m, U: {- ^4 g( L3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。
) q4 R4 P7 D) X  ]! U. z4、出锅前可以加少量鸡精。: z# u- N* [( Z
5、装盘，稍加一点香菜装饰。, P: d# J6 k* h% E! E
成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。0 q/ Q( i4 X( n
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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23" H2 A; b+ A) e/ T4 q% @( [
回复下，支持你

$ j+ \5 N, i+ K; W+ |- \6 h谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02/ i5 E! S4 D8 F/ Y, X
壕壕壕

; z) Z' x% b. V$ O1 E* O
谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27# _4 [, \0 P, v6 {7 d! ~
顶下

$ T8 \- s' N* P  b8 C4 H6 Q, l谢谢支持！