amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋7 P- s: m/ M2 ]5 [2 w
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。
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amy2710

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原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。7 p+ z: o) F7 }
制作过程：# S* _) S7 e& h2 @) T+ Z* {
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。) |7 Y' E( D% b6 i- _, m. @1 }
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。
' g$ I( |4 @( X$ w7 m6 z- H3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。* g+ v! n" m$ J$ n, ^
4、出锅前可以加少量鸡精。; N% @( i* B  F1 _9 u  B
5、装盘，稍加一点香菜装饰。
) a/ s; H8 @& i; r0 ]* u: |8 y成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。
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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:235 K  ^1 C, ?# p: }: D. ^) X" ^, X
回复下，支持你

5 E0 J7 P" j) i9 a6 s- {, t谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02
+ }7 s3 Q' y6 j8 f1 k# D" G3 t# q6 H壕壕壕

2 T% n% U: F$ j, r9 P) m3 d谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:274 A4 M1 \+ N+ O2 S5 T% M8 K
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  ^, |$ V" {( `& P  L: U谢谢支持！