amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋2 I4 s8 L9 V  d* @- {. X* q) a8 J
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。" `, J/ m; v2 f: q5 N+ ?
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amy2710

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" d; @( p% ]% [8 E5 _8 o原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。, V. R7 N1 O' R2 ]" i
制作过程：/ E9 i. e) f* {# I) Y
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。
# {7 \7 F7 n3 b5 q! o/ i3 ~. V$ y2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。5 f. O$ d% |: F! ~
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。
* }; j' G% L# D# _2 g& z4、出锅前可以加少量鸡精。
2 ?' J1 H% e  a: @6 Y5、装盘，稍加一点香菜装饰。; w: y1 T- k9 K
成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。9 t( h8 k! ?5 H6 Q0 A7 ~. x
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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
: ~. H/ M* |  A, o  a0 ^5 E回复下，支持你

+ [% L4 k2 ]! p  D' G3 F* q% M9 [谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02  I' O5 d7 }2 a1 q
壕壕壕

0 ?, m: {; p* R) D谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27
4 P$ s: [) e( m5 o" u顶下

( t, U7 N; u3 c- N7 D* j
谢谢支持！