amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋
, n/ p9 ?1 L5 d; {羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。
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amy2710

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原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。
  K5 ~( ^+ b5 J3 ?制作过程：
  O3 s9 H% F& k" M& ^8 w5 q1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。, `: b* R& l3 S+ C* K' @
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。
$ M1 ~+ K' Y7 v* @5 A1 |7 i+ Z1 f9 f3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。
' |' U5 q0 Y3 v* A& K  ]4、出锅前可以加少量鸡精。
% q8 Y2 F, O# R5 R6 P7 {$ X+ E+ N5、装盘，稍加一点香菜装饰。+ Q0 K! s8 r4 l7 z: C
成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。2 t- ]0 H3 i7 O  G* J* v

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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23/ {! Y, k" ], P
回复下，支持你

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谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02. n) n" {+ V. o; z- t
壕壕壕

; ]% x; I0 B: O! o5 h/ |; w: l  Q
谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27
% }" k% v# e7 t+ F+ A顶下

6 e3 V* h% h  m" k$ O7 m谢谢支持！