amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋
! I& i( v, V" r0 j9 ]4 P" `1 d5 X6 Y羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。
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amy2710

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; E  i! W2 [( t. A! u原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。
# a; @* S2 l3 W1 S2 \7 Z3 R) q; [制作过程：
1 m' {& U: P2 [: j8 T1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。
8 k, C, e7 p4 n2 j7 p- u2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。5 I: ^: {4 C- H* F
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。) w- f9 j5 s0 {
4、出锅前可以加少量鸡精。
! h4 z" q6 M2 a) d1 g0 d% m5、装盘，稍加一点香菜装饰。
- S, E# V; f  B" c& i成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。- v! A! y! F  c5 }7 u" a7 c

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
$ l( T6 V* Z* U2 a. j2 {+ Z& v9 A0 \回复下，支持你

# t: B, l6 V- B3 h1 T2 q( g谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02
# D8 S, Y: `$ n' r( `) L/ N# Y壕壕壕

& s# Z- p" L, t- V/ ~( u  n& z谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27' S2 a* D* P. x. o2 [0 ]
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谢谢支持！