amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋1 |, T& N0 o* N. x* e: x# I
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。
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amy2710

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原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。
& W& y' z' {9 N& u0 i' }制作过程：! `; e  H4 E, p' p
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。
; ^+ I4 S+ L: a/ G. Y, @& T2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。
' r  H/ T- J& P: A9 M3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。$ N0 _) Y1 j. O6 i
4、出锅前可以加少量鸡精。  o+ l, ~' k- }6 M9 ]4 P8 k! u
5、装盘，稍加一点香菜装饰。
5 K, a3 N4 N, I4 E+ r; Y成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。& B8 G( g- I, l  w; v: M
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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23) A/ R# p2 `* T2 v4 L/ l7 t
回复下，支持你

" s& ~$ W2 o- [/ p2 B
谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02
3 B2 ?3 [3 q0 I. Y壕壕壕

0 W( N1 s1 B4 B7 D3 t) I
谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:271 \( ^* }& Y$ z4 C
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谢谢支持！