amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋( z- w! i" ~" Z8 j
羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。& c1 Y' |4 L5 U! Y/ e4 h* I% [  f
: }3 D# y8 n3 Q2 X+ ^" ]1 s

( x! ]& {* v6 L- _
. q; c9 l7 z- S: Y

amy2710

$ `, H! P6 _" Z, d# ~$ t
' k6 W' y5 s& e! t原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。3 K+ c- Z) }& l, H( b
制作过程：: \) i1 l, C1 d5 W- ?- X# t
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。, L* h- I6 |& X7 ^7 r
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。  a& {3 J4 d% r6 c, v4 `
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。% V0 ]" h4 G$ ]' o7 C) N8 K
4、出锅前可以加少量鸡精。
3 ?3 A6 N7 U4 s6 Q; Z: b% R5、装盘，稍加一点香菜装饰。
0 j* E* n# j( l  S( G成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。
. q! y* E9 p! l6 Y  r1 w# h
+ w$ l& |9 [* D6 y9 H, |4 S

amy2710

7 J  T. R' o$ ~* O' c0 h

amy2710

( s) L* b. t2 Y4 c- b

liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

顶下
来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
, n2 Q; G9 ^6 g3 U回复下，支持你

+ l/ K9 {- w# i2 s; ~6 y  _0 ^& j谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02
  M% H  d' P. ]8 s' o* M& K% q, F" I壕壕壕

# g: L* |) B4 h" D谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27
( z& n( B6 g! }: c6 `顶下

  [" f- ?" g  ^
谢谢支持！