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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
- @7 |" p' d; o. E3 r于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。
F1 J3 p- i: x心动不如行动啊!. V# Z) @1 ?* Y+ h! f4 v
' q* O; X- f5 X3 ]9 |6 B首先用凉水和面,软硬适中
, E2 C) U2 Q, Y* W4 p* Z% j% y5 B* N! }4 @' S* ~8 @* i9 b
( K# ?0 r& T6 ]* {1 W& k) g1 j" G H1 g/ `; v+ i+ T4 g1 u! X
分成两个大小一样的面团,然后擀薄! l; Q+ B2 y0 ~
+ z6 x8 m# K+ s& `2 H( D9 T2 q0 F( g8 |6 ]" U, l6 }( M
6 h0 j' U0 ?# ^- V6 q: I t给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)
* T5 F# D1 r8 a8 {6 a
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