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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
: V, I5 _6 L, Z4 p: b0 |. ?于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。- p: A: V% t. r& S6 V
心动不如行动啊!4 G, e! i9 V" g7 J# }3 x# @
; \! E* V% U: I# w- z! C$ E) D
首先用凉水和面,软硬适中
F- J$ P# Y: g8 o& G4 `5 W4 t% e* c
5 K- y, }+ a0 z' c5 C9 ]9 P H% k2 L6 d( B; J! h
' \9 v2 V) e# R G$ q$ N3 F$ P; _' u分成两个大小一样的面团,然后擀薄( z$ X/ A# k4 U- K. `
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! x! {8 ^: x2 g$ M' c2 g7 W
2 t+ J s+ O# s. y- A1 ^, Q" n
给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)
8 e C- `/ g) N e
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