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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
& j: [7 Y* c# ~: ~! k( W5 r3 _于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。
2 Y1 z; v9 ~' v' K0 H" C心动不如行动啊!0 u: T, w& c2 H8 A3 q
8 G4 u% q; ~2 u, |* g& i
首先用凉水和面,软硬适中: [" {. E6 `" Q: u$ b
- m! D0 a! m# D! _+ s
8 P8 ?5 G6 \. W. o7 P+ c
# | c& `" Y; }9 U分成两个大小一样的面团,然后擀薄
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+ Q8 W. v8 r" X3 q1 N1 V2 K. H# ]/ \8 ]5 A- c
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给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)
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