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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
" V2 ?5 Q# p- s( B% x于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。/ x2 e- a4 y' ?' u. y
心动不如行动啊!
, K4 d& H* i, I1 s* f, I9 O' u6 o" l; s. {: P
首先用凉水和面,软硬适中
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; `& P' y4 d- a v8 M5 ^3 d4 ^3 m; B L; z" y
. o, B+ c% F; O% e! F. Y" ^) l( u
分成两个大小一样的面团,然后擀薄( Y; ?% K9 _ u% Z( e9 v5 {
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7 O N: h* g1 |9 D$ r6 p6 L
4 n' _9 u( ^+ A0 S' l* c给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)0 H0 |0 C/ E$ p! `
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