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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼: O4 D7 U! f( z1 R2 A
于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。4 e) p1 a0 V! q0 q" w& f
心动不如行动啊!
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; N% k \$ G+ Z4 L; O3 D+ I$ [首先用凉水和面,软硬适中
$ s+ U9 J' P o# Q2 s! L! J9 a" h& K. @
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0 T7 u# h' s$ e2 C6 R" x- M! X% ^
分成两个大小一样的面团,然后擀薄
3 f5 P8 |3 s2 J* K* x9 p- [ z- u% B, ]5 S- ?2 J' N
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7 A& u6 y6 z: f1 y n N
给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)% V- ?$ L7 ~& ~) z' {( ^7 a) l
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