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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼
8 j2 F) s5 [9 r于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。
: r0 `) H4 d# S/ I; t3 c心动不如行动啊!
: i, @- y: N1 `# |" [4 v7 k5 _0 t
t h! S8 Q8 t! I, s/ c# _" T8 s1 _: P首先用凉水和面,软硬适中
" }3 W: a/ H" l' v8 e9 {# o
u0 ]! x- S. H! h6 }0 t0 p& `) i) T" m2 i8 s1 H
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分成两个大小一样的面团,然后擀薄1 Q2 V4 g/ C, O
" N& J5 X, M2 h+ A+ V& x
2 N8 V2 R! r5 p) c; k2 K
% u( r" { f8 d$ s给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)- Q. E# Q) F* f& j" T& T
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