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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼4 ]+ X1 @2 n$ i, l' p9 ]4 q& D- _
于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。
5 V4 Q; j0 S) J6 R心动不如行动啊!
# l _5 F' x2 k9 W5 q4 S! Q! @9 g1 N; |7 f: h1 ~6 J! ~3 K' k* E
首先用凉水和面,软硬适中
; X, q5 X. d& ?7 v! v% ^0 K& e1 s8 `# P$ e1 s/ t
6 Q! f4 r Q. m2 h9 J" T+ r, O1 s0 ]- F( {1 ]3 m/ j1 H
分成两个大小一样的面团,然后擀薄* [! V% ?6 D9 X: i5 { D L; N
" w) j+ O, d3 `* i9 y& G# c' a
( U! e( j' T1 W _1 r' i
. U3 h! P2 [9 f8 P, g9 `& q给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)
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