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最近在网上学了一道面食——鸡蛋灌饼( |2 k- G1 p/ o0 u/ f- e
于是做梦都是在给儿子灌饼。嘻嘻~~~着魔了。。。) W3 R( x4 W) H3 Z7 v
心动不如行动啊!( k7 i4 @' c, E- w
% ~# a: r; k4 q. S% p) T4 d首先用凉水和面,软硬适中
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& Y- A7 s% _1 i$ V o' G. e( `' g
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% [8 P6 f+ i# S$ k* N6 e# P分成两个大小一样的面团,然后擀薄
& [+ h9 `: `& N) l5 Z$ O, o6 i* [0 ~5 b6 E2 L. R
% h0 @2 d5 ^' \. S5 B; } s& |4 _2 J t. j8 G" Z
给其中一张抹上油(请忽略我形状不均的面饼)
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