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楼主
发表于 2016-3-14 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
" m. S+ ], f' g9 N

, T! O/ w5 R4 h" D- h
/ q0 b: O. O7 K
  i( n- ?# P  K6 O6 \7 R: j猴年的第一次品鉴活动就是让人口水直流的重庆火锅,美啊~~
% E7 |8 a" }( `; L- G% H& l这次品鉴的是家以清朝宫廷为主题的火锅店——淳园火锅,地址位于西安市唐延路与南二环交叉口莱安逸境商业街西侧3楼。2 w' Z9 ]8 t4 l0 G

+ J" ]& z+ y# {& u' i4 v7 J8 |9 _& q6 S' p

9 r% J; x; C- j: _3 }$ r  m3 s5 c; B7 f
0 \# r4 J7 n: D

, j$ G8 \7 I1 a! q/ Z7 l5 _, I3 g附近的公交车有:2路' F- [# h+ f0 T- Y7 t
201路7 X' r7 T2 q/ _8 [, L9 a7 G
212路
4 D* Y3 ?& ^2 n/ `+ F. ^216路
- p$ n: R  f( g  ?  _. ^9 X217路
! b* b4 o! i- w: `$ p261路# \! K0 J( K4 @/ h
262路3 i5 R2 _& Q% P3 e" Y2 Y
331路1 P# S# {" l; U; p9 _- u& s3 c

1 x2 x: d% a/ d0 w, t1 W% T
0 g# i( \6 V- g$ y0 {" m& F( _$ z
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
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店内环境#一楼#' d: F- M/ R) z! W2 J, ]) K7 I) o+ E9 I
果汁吧
- L! O" H! h" A/ P7 ~, n: s% k1 {4 s6 J, I9 ~9 [& M8 t
$ ^$ c) X6 k( X7 Z8 y% f6 Q
石磨' {; Q" ?7 a; y& [* f
& ?) Z7 Z( {* r9 T* m
3 K. e* h6 W% @  _
就餐区域
  v6 r6 c9 ~' x7 D5 _
: ^3 E! n1 Y$ i# C; P/ E
6 w% S, Z/ i( ?水果吧后的棉花糖机,小主很期待,但是没吃上,怪为娘的欺骗他' ^+ V3 Q- Q! i3 q3 \1 @: }

. l3 E! }/ K# g9 N4 ?5 w* I* ?* B; ?5 Z7 D$ v
自助料碗,品种还是很全的,香油是听装的,保存了香味; X; I; C& a2 y

  j0 L2 Q2 R, L# @+ U6 J9 J! B- |4 ~4 c

, t# e' ~8 A* m, r0 h1 r# K8 Y( T0 f
等位的沙发区
! E4 y# M# ]" [, o6 [5 r
/ k! h2 u/ _4 a% B9 f* S/ }" h- T0 U( t$ l$ ^  b
小主手上是望远镜吗?
- H$ G* G8 v1 g$ U" w" K: j
3 R' d& Q3 O. i, t. t; e, {/ y- \+ H+ s
待拿到以后发现是圣旨& v3 X3 H" x. M* }- z! Z

. ?: u5 W/ i1 j1 Z. T' ^& N/ N+ B3 X* l+ B
赶紧打开,原来是菜单,这个有意思,吃火锅需要御批才行$ ?; X& I. d% Y

# |4 a' |) A* c6 `
9 ~$ U1 R/ b- E4 B' T# a  r0 g2 y' M9 i) o( ~" C) u  p
踏上这个楼梯上二楼,我们此次是在二楼的包厢' ?* B; Y- f! ?' A1 _8 l* F0 k
/ s" |' I5 |1 R
2 c% x& x% G% F: F0 p8 k  D
坤宁宫——我们吃火锅的包间,高大上不
/ p9 W. k6 o( \. q( B0 @( a' J# z( r! L1 O& n4 v

1 J* W! W: c  D" G' S装饰画是清朝的服饰画/ ~) f- C: p( W4 i" m. u; T
" [7 J4 G) k  Q* Y: N/ F2 R

2 R, P5 e( c: Q. L8 ~墙角的竹箱可以放置随身带的包包和衣物6 `. W. X4 f& V/ e# [* i& ~

/ }1 g5 z- y" @* b7 I
. O$ `; m) [, e$ U$ `2 i- f
/ G' _' a3 Z9 y' y. B包厢外面还是散桌
0 k$ }3 n) A' a3 ~* C' X
# b9 d1 G+ Y# b3 W- `5 I/ W
% {+ G- w7 l. v: B3 k; A头顶上全是《甄嬛传》的经典台词,超有feel+ L$ X8 [- |7 L2 t1 p+ J
" A  ~: i$ N* C+ G& v& e% N
  `: C/ s; v: \: T7 Q

$ g9 z9 W* m. F; L2 K
$ D' z( K$ G; C3 a( C; u上二楼就是一个小的娱乐区4 ^+ K: Q% l( _. z) r" }, X
; y& e3 r$ D$ p7 B

- Z$ [/ m& [: V1 ^2 k小主们此次的品鉴主要就是在这里玩了
1 W- z. t, }* y8 b" K/ w& u( }' |% n2 M+ c/ R; w: m, Z
/ v" F0 @$ l4 I* s8 }' ?6 N% r

7 N6 [! L: k2 j% w儿童娱乐区旁边还是一个小料台,除了小料还有自助的小吃喝饮料, z* A: Z1 c3 S, K- e* V6 k9 d
1 j! j) E6 A# f1 R

; D8 v" h# J# c  F) a9 V1 v5 ?. E/ x) `, O- }1 W
) I$ B2 V: O$ j
特别推荐他家的秘制酸梅露,不同于一般的酸梅汤,这个味道更浓,但是不齁,喝到嘴里的感觉像是含了一颗话梅糖(那种褐色塑料包装的)。
3 W; N  d3 t" Q5 O8 g图上能看到的半桶酸梅露让我们喝光光了* [1 ]+ ^( w2 ^. S

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上菜喽, O# n6 B) R0 R! h; O( a; u
0 Q+ |* \# G& u% [- ?  W" a$ a
#肉食篇#
/ x9 G' h- R# A. c! C+ V' t
3 A7 u- v1 E7 T1 V" V) ^

" Q0 Q" b2 l* s% d0 y
精品羔羊肉:肉片切的比较薄,肥瘦相间,煮过以后不碎,肉质没问题

5 V9 b% f3 C+ [0 w' t7 ?- C
" u3 F: j+ y& F9 Y8 ^* F, g
; j. J5 b$ @6 F: D' W5 \. |
眼肉肥牛:这个牛肉片相对羊肉略厚一些,也是那种肥瘦相间的,肉质不错哦
0 E7 }& z  J% V6 A5 F. x
% @; Z/ x  C/ u# f9 J. t' l; h' K, q: M6 I- @# G! Q7 p" Z, D
雪花肥牛:这个属于较为瘦的牛肉,但是因为有雪花,所以肉质不柴。4 w6 P; D' U7 \! \" m
$ G& f# w, ^) w% \& X2 I8 w" I7 N
) u# [1 Y5 Y. Z1 t  H7 M3 [

+ ]. r& X% ~  t
6 m, |4 f& q* O7 D3 p* _. P
因为吃火锅点的肉片都差不多,主要看肉的品质,好肉吃的才放心,淳园的绝对属于放心的。
: J7 a9 P4 t* s7 U6 L
4 y( p! @' i& X

6 ^" @3 J) U( L# L精品鸭黄喉:这个菜是第一次见,看着像脱了骨的凤爪,吃起来里面又脆骨的感觉。1 a8 b/ D$ e  c- O- r1 h% N- M
1 R: ?- {9 E$ f2 G" g
) P6 D, J% s( r5 V$ z3 b
四川酥肉:这是一道重庆火锅的必点菜,直接吃,涮着吃都可以,给人喜欢吃涮过的。
6 v- a. c  b# w: U5 w2 G5 c3 \  K9 I+ X+ d( V; s# V

5 t: X" c# e  Z3 [6 @鲜猪黄喉:菜品新鲜,煮的时间不宜过长,不然吃不到脆脆的口感,还有可能变得过于劲道。
# h/ E- z( z. Z% j4 j5 n$ D! w
# s( A2 r  I! p3 P* f$ e
7 F: D* g5 J: R8 o6 b, b4 Z3 P$ C
草原千层肚:这也是我爱吃的一道,他家的是白色的,不同于别家的黑毛肚,七上八下之后细小的毛肚带着锅底的汤汁,不沾料碗直接入口也是极好的。
6 e9 V/ }- w1 P+ E
% Y8 ]+ \  ~' D: ~

4 h5 x& b) w* Q极品嫩牛肉:真的是一个嫩,不论煮多久都是很好吃。
1 I8 |, k! D# p, Q6 `' p$ `
( R% U: M8 h5 U, n% L
+ k* ]3 E  J4 ~* k
宜宾小香肠:看着干瘪的小香肠,煮过以后味道还是很好吃的,是广味的,小朋友也可以吃哦。2 M. b' z# `3 f! j1 L2 c# q! X

  |* W3 g* L7 |6 W1 @% s; u
7 u5 o% Z: O" @" d6 ~9 \
梅林午餐肉:小朋友的大爱,我木有吃到; N! \: D. E1 N, Z# W& F

  u& R5 e8 U5 L, M
9 m9 I$ Y" |5 s$ Z' i1 E7 e3 l

$ k. v) \' I- ], W: U, j& y3 b/ h, y足足十道肉菜,刚开始担心吃不完,没想到把盘子清的干干净净。
1 x0 Y, {( M" R5 W

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很丰富呢
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#素食篇#
深海节节笋:这也是第一次见的菜,乍一看像是海带丝,仔细看有些像海草,在菌汤锅煮过以后,口感有些像石花菜,味道很清新,因为这个菜很吸油,所以没有在辣锅煮,喜欢吃辣的可以自行尝试哦

# o/ j: U. U6 X& @2 P: H* E" G9 t0 U! |
千叶豆腐:这个和鱼豆腐是我吃火锅比较喜欢的鱼丸类制品,因为本身不带馅料,所以很能体现锅底的味道。
! s5 y, W: Z9 Y
榆林冻豆腐:这个冻豆腐应该是用老豆腐作原料,豆制品特有的味道很重,煮过以后很劲道,由于冻豆腐的空隙很大,可以吸很多汤汁,所以菌汤锅里的吃到嘴里是一口鲜,麻辣锅里的吃到嘴里是很够劲
8 y1 M6 g# |( A- E, C
四川金针菇:这是那种粗粗的,根部发黄的金针菇,和我们平时在菜场能买到的那种不一样,吃起来可以嚼碎,不会变成“see you tomorrow”

' F; t9 Y/ g! N" F; S) `
白萝卜

3 z8 H$ Q- N& F$ r0 U& i
冬瓜

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$ C% U2 A' J& F8 ^" a
白萝卜和冬瓜是很大众的火锅菜品,但是好像每次都会点上,为什么呢?因为吃了那么多的肉肉,需要解解腻,给胃肠做做保健。这个白萝卜是那种白玉萝卜,生吃脆甜,煮过绵软,不是那种青皮萝卜哦。

% Y1 p( W, O& R0 j# j. |+ b$ d( D$ e
海带

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卷心生菜

1 u4 j& F# {+ {7 [# }* Y7 v4 T: N: U
海带和卷心生菜真真是我自己吃火锅时绝对的必点菜,因为同样是大众菜,口味就不多评价。海带是那种比较厚的,吃起来有感觉,生菜新鲜量大,满足吃菜的欲望。

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#锅底&小吃#+ J' N8 v/ R4 x9 q
+ B$ V  L- e( \1 ?: s

5 h% {5 _! P) i- ~菜品说了那么多,可是没有好吃的锅底,那就是糟蹋了: V5 B0 o' F' [, l+ h/ [1 V# d
我们这次品鉴了的淳园家的鸳鸯锅底(山珍菌汤+重庆红味
% {3 P5 p( Z1 q# y# Q0 z9 u+ o9 c6 a" g1 g0 C! b
菌汤锅没有单独喝汤,但是煮过的菜菜很鲜美
% j+ V7 b! H# s/ n# B红油锅没有看着那么辣,可能是考虑到我们有小朋友吧。味道是麻、辣结合,很香但是又不是很呛口,就连还在喂母乳的妈妈也忍不住多吃了几个辣锅里菜菜。
6 ~7 |3 N* A- i' }1 ^& H4 |
$ L  {0 n* p% }9 A- n9 G# A5 r! m

* u) C1 r5 L1 C  }$ ]翻滚的锅底在召唤菜菜们快些来吧: b# X( M9 W# q+ x8 L' Y' M- x0 G

1 @$ H! |: c6 A0 l( z6 D
* ^/ a. _+ b) U+ V) C# K

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" l) T# a  V: W7 z! p: W( j) ^, m, Q' i3 H; `5 ^) @' D
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5 y1 a9 i7 V! [5 r8 a
2 J. e: M; l! v% B4 ^: W
' [  Y1 [" g4 y3 L+ K

" L9 E) l( o) F1 T; ^  W3 o. M
) I: g: Y$ \; \4 X4 [1 Y
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今天的小吃是红糖糍粑,这个以糯米为原料,蒸熟打至有粘性,裹上黄豆粉,淋上红糖汁,很对娘娘和小主的胃口。( V: W$ Z* k+ g$ M3 m1 p

* c+ p# Y  E% T. i* f5 X5 I( N5 j6 B% f
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9 t) ]  Y/ K* ]- b

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现在小编还给大家带来了福利,想去的赶紧抢吧淳园火锅价值50元的代金券1张!仅售5元!
3 ^4 a, R% ]! ^http://weidian.com/item.html?itemID=1767622147, W; R5 s+ b9 ]6 t
1 V( u' y" X4 j, ~" u
再来两张图诱惑一下' _9 e8 c. F' _3 e

: X7 j5 ~6 i, R0 [" h, a7 G; }
0 l8 \. l8 ]. @" d' b: P( `$ q- o

7 s8 L! K: S' N4 ]9 N- `

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2011-11-17 
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Medal No.5 败家女王

走近楼群,在靠北的一角有电梯,可以到达3楼的火锅店。
4 d+ }" Y/ @7 a# ?, u, r注意电梯到达三楼两侧门都开,不要进错了哦
好玩啊

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null 
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看一遍想一遍,哈哈哈

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回复 BY追梦小海豚 的帖子5 \; H+ b# J6 U$ f

2 c! ~% o2 e+ V# G4 E嘿嘿,是啊,我昨天还介绍朋友去呢

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小主们太美太帅

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2010-03-19 
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记号,抽空去吃~

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11  
宝宝生日
2011-01-02 
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高新区
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败家女王

看着好美味
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回复 ﹡膤o℃ 的帖子; l' D0 k; g7 d' {& ^( M" u+ n! ]
看着好美味

' E& f* F* x, k/ o, M! Q. d推荐嫩牛肉?
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39  
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手机直播达人 百变辣妈

好吃

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回复 那一拍的风情 的帖子/ W* @9 t6 ?8 L& l
& K) T9 i5 f) F& j' V/ e* u7 T
确实不错,推荐嫩牛肉还有酸梅露

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记号,周末去试试
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不错
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