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【美食探店先锋队】娘娘小主起驾淳园，遇地道重庆火锅，皇家风范 ...

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发表于 2016-3-14 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
淳园火锅5元就能抢到50元火锅抵用券，点这里点这里一起穿越回清朝吧
: W/ v2 G  D6 P9 y1 \

1 i% {, V4 D, h% C4 Z+ J
  ]' A: K1 L' ]9 a# g- F
3 }7 O9 A  x# \  X猴年的第一次品鉴活动就是让人口水直流的重庆火锅，美啊~~& Y. t% \0 `  B: s; y5 T- K, Y
这次品鉴的是家以清朝宫廷为主题的火锅店——淳园火锅，地址位于西安市唐延路与南二环交叉口莱安逸境商业街西侧3楼。6 k; ?' V& P2 B) B7 u

3 p, T3 R8 \% c" n7 G' H: k! I; m4 ^; T

5 K' m/ a, n( e, F% E) T4 C, M' ~4 f$ M3 j* W
5 ^) G7 ^+ }; J) }

0 X; `3 F$ \9 i( A$ f; C, [. @附近的公交车有：2路* H/ q8 w' M" n3 p
201路
1 ?1 T$ q$ k" o: x" W212路* F+ h0 R% N4 i
216路- g7 l0 x& A) _2 d# C
217路
+ i  O+ ]6 Q8 b, o6 A1 l261路
) p, U% O( X; O/ \( a262路
. b# f2 r" i+ E+ [; @331路% w8 q! [2 G9 t, O8 X

% E6 W( r/ a  I5 B9 B8 Z3 o, s7 ~8 t2 Y" d

已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
童金金 + 90 + 1 + 90 线下活动

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沙发
发表于 2016-3-14 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
店内环境#一楼#9 M5 C4 M+ E4 V" C( r
果汁吧3 I/ f' Y4 X% G; a# F

$ e# T% v7 q2 b7 |4 i4 q( l% o* ~  ]! e
石磨& Z) a8 p8 j/ y, l1 j& s
* M' x3 |4 D2 V1 l6 b* L, H; w$ V

0 g2 f9 f6 b0 H/ P0 |就餐区域
& J$ W7 k) j: L
4 R" W- @4 m7 I
3 `: N9 ]4 ~# f3 d, U5 c# z8 b水果吧后的棉花糖机，小主很期待，但是没吃上，怪为娘的欺骗他
2 N& J' \4 a/ {& ^& N
* Y/ e0 J7 \: E/ d# s
5 P. V$ g( b0 V自助料碗，品种还是很全的，香油是听装的，保存了香味
0 G4 a, W! Z5 N8 t" Z+ X5 N" h3 P) ^9 b& l( |0 o& Y# v4 m
& ?) Q! B& Y* {
5 d' D4 ]2 w% H. A2 j

  h+ A' C. b/ ^; V等位的沙发区
. q' g; s" c, n7 G8 Y# B% S2 V% f

1 v9 i  O2 L5 U小主手上是望远镜吗？0 c1 q7 i1 F" E# d
8 d& f, N8 A. d* e2 `! a

# ^! |! c: l1 |3 [) W: ]/ P8 D$ s待拿到以后发现是圣旨2 g1 X, I( `) }* X
9 a) ^. ]9 d$ o" b( W- s

. n4 t7 \  _/ ^( P. f- z赶紧打开，原来是菜单，这个有意思，吃火锅需要御批才行
% h& ]* J7 j& w9 X8 }  T
3 I' _+ U7 M4 V$ ]
# H& q& s  P, J" N( s; J' y* k/ Q; G4 p
踏上这个楼梯上二楼，我们此次是在二楼的包厢
3 d* E3 m8 ?6 u  Q' R! }( {+ V  T9 W$ ?* G; t; T) ?- |% p

7 B  a+ Y8 N1 R& {9 v/ q坤宁宫——我们吃火锅的包间，高大上不
( `, e8 t; a$ a! B$ N9 m" D/ `7 U
6 Q* J, E! @: r$ N7 v
0 M& y+ |3 }0 u装饰画是清朝的服饰画. b% ^/ W& S) q- k

) o/ R! f6 ?$ r+ `9 B) K6 u4 M) _- s3 S" Y  F
墙角的竹箱可以放置随身带的包包和衣物
7 V0 ~; e  Z6 H, b2 u& n4 Y: ]5 s/ z1 \& b8 _3 f
! z8 b" I4 h( b8 S9 m! s* r: \% U
7 Q2 S/ D+ x# e( T  @8 C0 C
包厢外面还是散桌
7 d1 e! x2 ]* K# L; S1 ]
8 `- X1 S( w! ]# h  k" G$ M! H$ b6 H, a$ p. H7 J" @) N; Q* M
头顶上全是《甄嬛传》的经典台词，超有feel+ M9 X  X$ B9 T" v' N4 ?
8 o# j/ |+ i' b$ R/ N, |0 w: d: c% G

; C1 h0 Z! q3 R. L
& K) B( t5 |( N0 Y! V, \4 e! ^" q0 v- K1 e
上二楼就是一个小的娱乐区
3 d- D& G+ V" x: Y, E0 A7 B. W* P8 J9 O$ J, u

/ [8 o# x4 t2 R/ \小主们此次的品鉴主要就是在这里玩了
8 r  l: ~# z* @. ]+ H; N) [4 i
$ i* J& n+ l9 p1 `
. D1 Q$ ~1 z( ?- S0 E$ L6 S) u0 j# Y( N% h0 |, S# ?. _
儿童娱乐区旁边还是一个小料台，除了小料还有自助的小吃喝饮料# `3 l% P* B3 r7 \' r6 O" `
- T) O) ~5 J, \  n- \
2 j" o2 a, |: [/ D! i0 A) N4 _
* T; H0 }5 u$ c0 f, e3 p: D
  H- H" g( T# |" L+ y- n& n  q4 H3 D
特别推荐他家的秘制酸梅露，不同于一般的酸梅汤，这个味道更浓，但是不齁，喝到嘴里的感觉像是含了一颗话梅糖（那种褐色塑料包装的）。
+ e/ y+ H4 B& @图上能看到的半桶酸梅露让我们喝光光了
7 W, D3 O! Q' A) w6 Y
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板凳
发表于 2016-3-14 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上菜喽
( ?5 n& V  _9 t* m1 C: T( K9 \- H. s! x7 N& e, `$ X
#肉食篇#/ r9 Y/ _( l' T+ S' O- X" s

+ A' O) O; ?0 t0 B' D3 e6 s; E/ D
精品羔羊肉：肉片切的比较薄，肥瘦相间，煮过以后不碎，肉质没问题
, q9 _, m7 x* W7 D
. p7 M8 S0 k2 m9 u

5 O0 Z) a/ ?7 O) T/ B9 l眼肉肥牛：这个牛肉片相对羊肉略厚一些，也是那种肥瘦相间的，肉质不错哦, K% g- a& ~; n$ x7 {$ s9 Q7 A
' S, X7 u; N4 T; W

5 r) V+ n/ ?" H雪花肥牛：这个属于较为瘦的牛肉，但是因为有雪花，所以肉质不柴。% K/ }0 n! E7 M2 A' M7 ~5 r
, A! ^% B& B1 s5 ?

# B$ w# s8 \  h0 m
0 c. ^7 ?" \# r& L5 S  E' f4 D* l( v7 ^4 J
因为吃火锅点的肉片都差不多，主要看肉的品质，好肉吃的才放心，淳园的绝对属于放心的。0 {+ ?: g8 G& Y- g5 U, K0 i, w' D

5 `/ ]' U$ R1 f# b; D
" W7 @6 y, M) j3 O" a精品鸭黄喉：这个菜是第一次见，看着像脱了骨的凤爪，吃起来里面又脆骨的感觉。
0 u1 B' L2 {0 D7 @7 P! O4 \% T" N8 a; T) d3 Z% I
* f  S% X0 X3 B: S) w
四川酥肉：这是一道重庆火锅的必点菜，直接吃，涮着吃都可以，给人喜欢吃涮过的。
( |* U! y& x) t6 t0 F
8 W4 b8 N& G2 ?( H; t+ y
# O/ x& d9 h- w鲜猪黄喉：菜品新鲜，煮的时间不宜过长，不然吃不到脆脆的口感，还有可能变得过于劲道。% ?" {9 e' O1 b+ K6 {5 Y

6 ~1 |4 D* Z/ U" h- ?- c( Z: a8 z# ?* j1 q9 e
草原千层肚：这也是我爱吃的一道，他家的是白色的，不同于别家的黑毛肚，七上八下之后细小的毛肚带着锅底的汤汁，不沾料碗直接入口也是极好的。6 w3 f- f, `4 Z4 W7 ~: H( h- P# {

9 S+ g7 m. |0 }* E: ^/ b1 }, V
2 c; b4 \: Z% t" |) A2 \极品嫩牛肉：真的是一个嫩，不论煮多久都是很好吃。( b, r- N7 m. \1 c5 w
2 C/ M) V& R6 ?: I2 I

9 J" a+ w' l. ]; A# y) K9 X4 t% i* m宜宾小香肠：看着干瘪的小香肠，煮过以后味道还是很好吃的，是广味的，小朋友也可以吃哦。! J4 `3 D7 R6 L: Y" z7 E

8 F# }; J& t2 T8 P- R
7 W& u1 U2 u$ h4 z梅林午餐肉：小朋友的大爱，我木有吃到
0 I+ A% u/ a# m" @$ i7 f5 L- Z% V0 c' W- X: X" O, E: h: x+ h9 q1 d

8 u) y. r/ A6 ]; [3 l0 `8 e8 m+ _9 n$ m$ ?; z5 D+ p
足足十道肉菜，刚开始担心吃不完，没想到把盘子清的干干净净。
. |5 ?) q6 l( k$ m2 b
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2016-3-14 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很丰富呢
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发表于 2016-3-15 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
#素食篇#
深海节节笋：这也是第一次见的菜，乍一看像是海带丝，仔细看有些像海草，在菌汤锅煮过以后，口感有些像石花菜，味道很清新，因为这个菜很吸油，所以没有在辣锅煮，喜欢吃辣的可以自行尝试哦

7 c  H* ^) N0 R, n) j/ O
千叶豆腐：这个和鱼豆腐是我吃火锅比较喜欢的鱼丸类制品，因为本身不带馅料，所以很能体现锅底的味道。
( I, {; I" ?* W" g: r2 f
榆林冻豆腐：这个冻豆腐应该是用老豆腐作原料，豆制品特有的味道很重，煮过以后很劲道，由于冻豆腐的空隙很大，可以吸很多汤汁，所以菌汤锅里的吃到嘴里是一口鲜，麻辣锅里的吃到嘴里是很够劲
( U- @8 G+ z2 G, |# G
四川金针菇：这是那种粗粗的，根部发黄的金针菇，和我们平时在菜场能买到的那种不一样，吃起来可以嚼碎，不会变成“see you tomorrow”
! e' Q% J; R: N% W- D
白萝卜

' t1 w$ N+ G! |- F, O
冬瓜
- t2 N2 ^7 A) P6 }6 G. v; S% ^
' t( q& m1 S2 w( F- S6 f3 X
白萝卜和冬瓜是很大众的火锅菜品，但是好像每次都会点上，为什么呢？因为吃了那么多的肉肉，需要解解腻，给胃肠做做保健。这个白萝卜是那种白玉萝卜，生吃脆甜，煮过绵软，不是那种青皮萝卜哦。

) ~9 C# {  ~1 H- `0 f/ u, G7 h1 q
海带
4 i6 r. B% ]% a& W3 \( q  f- ~
卷心生菜
4 K2 U2 N6 D; {  E
海带和卷心生菜真真是我自己吃火锅时绝对的必点菜，因为同样是大众菜，口味就不多评价。海带是那种比较厚的，吃起来有感觉，生菜新鲜量大，满足吃菜的欲望。

4 N- b# B8 r( x/ u" Z$ R! t
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发表于 2016-3-15 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
#锅底&小吃#
% E( b' L! d- c2 r. ]9 }- d" k" O- D- |5 @" r2 V3 y6 n  ]
7 U1 y% q" {+ ?& W) H
菜品说了那么多，可是没有好吃的锅底，那就是糟蹋了
( q% l: ~0 Z; {! L& P* G6 ?- T我们这次品鉴了的淳园家的鸳鸯锅底（山珍菌汤+重庆红味）8 l' N/ \; j# _$ l7 i* l& S- b) M3 {# m
! b  T+ Z  g; b0 G8 G& ]
菌汤锅没有单独喝汤，但是煮过的菜菜很鲜美& O' c% r6 Y- S3 I
红油锅没有看着那么辣，可能是考虑到我们有小朋友吧。味道是麻、辣结合，很香但是又不是很呛口，就连还在喂母乳的妈妈也忍不住多吃了几个辣锅里菜菜。3 x, @6 f3 q4 p0 S6 b
& v2 u2 x+ C) I' M- H, G: @+ v% K
. M) o: L! F/ A4 @5 m8 E
翻滚的锅底在召唤菜菜们快些来吧
- p1 q% N  c, N0 n8 h/ |
4 C) g; T9 Y9 o* D5 X) @
& l5 ]9 I2 F% }7 p5 Q( s% z# Q2 G" Y9 Q- r* j2 p, p

1 ~6 w& ]. C! [" v9 T' \1 |2 y3 {

! x; T4 I* _' G" `& F. O
# f/ }- |# Y: D3 y2 B% `2 j6 i
$ |: Z8 _& B1 P) }8 L
5 [7 ]. m8 i) p/ I$ v( W7 I. p
) o1 E9 t: W! G0 y% F# ~8 q

7 f8 N  j9 x+ b- N! l. `0 s今天的小吃是红糖糍粑，这个以糯米为原料，蒸熟打至有粘性，裹上黄豆粉，淋上红糖汁，很对娘娘和小主的胃口。
+ u1 Q+ m9 {- G# Q7 Z; H8 T  ]) k  D6 E) @9 J1 A
$ o" X; [5 u; I, q  b/ \9 v

( p% Z- N3 \& l! T/ a9 X5 ?, I1 V! R& a) |0 Q
7 x- T- a, \+ C' Q- y

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发表于 2016-3-15 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在小编还给大家带来了福利，想去的赶紧抢吧淳园火锅价值50元的代金券1张！仅售5元！
- i$ y- b" e+ C, j" n/ Qhttp://weidian.com/item.html?itemID=17676221475 ]' M* t3 [0 P1 ^) Y+ G
- j; x" t& t, F+ m
再来两张图诱惑一下9 ^5 u" a) T, Z/ E

4 K* a- \8 E" D3 \2 C
3 ~% R/ ~% x7 @5 e7 K  e# x
( T, P0 Z( Q; _" }% x- i- Y0 R# v1 m. e. ^5 U& ^" C

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尹飒

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Medal No.5 败家女王

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发表于 2016-3-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
走近楼群，在靠北的一角有电梯，可以到达3楼的火锅店。% ]( \8 J- A# r3 t( p
注意电梯到达三楼两侧门都开，不要进错了哦
好玩啊
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BY追梦小海豚

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发表于 2016-3-15 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看一遍想一遍，哈哈哈
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发表于 2016-3-16 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 BY追梦小海豚 的帖子
; J' u) P( Q' ?  l7 d; T, J
/ V: R" V7 H1 y$ i6 X嘿嘿，是啊，我昨天还介绍朋友去呢
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童金金

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Medal No.11 金牌吃货

11#
发表于 2016-3-16 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小主们太美太帅
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百合无香

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发表于 2016-3-16 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记号，抽空去吃~
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﹡膤o℃

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败家女王

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发表于 2016-3-16 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好美味
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图图妈妈咪

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发表于 2016-3-16 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ﹡膤o℃ 的帖子
  s' U- E2 d& Q. N3 C( N/ v# s. a看着好美味

- X7 [9 i; L* w% B% S推荐嫩牛肉?
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那一拍的风情

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手机直播达人 百变辣妈

15#
发表于 2016-3-16 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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发表于 2016-3-16 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 那一拍的风情 的帖子2 X2 H; A, K* d, N' L* D

* x3 D- G7 N" f2 n% d: a' r0 i确实不错，推荐嫩牛肉还有酸梅露
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yueyuexiaojie

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发表于 2016-3-16 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记号，周末去试试
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清风扶柳

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发表于 2016-3-16 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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