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楼主
发表于 2016-3-14 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
( W# b9 A$ {! s$ b

* l4 o0 `! a' W/ p- \6 u# H( l
$ j  G& Q6 J- ]( p: h/ E" m
- H, V( z; K- A% g" _猴年的第一次品鉴活动就是让人口水直流的重庆火锅,美啊~~
, Y5 _) t) o/ n3 H0 s) ^7 D这次品鉴的是家以清朝宫廷为主题的火锅店——淳园火锅,地址位于西安市唐延路与南二环交叉口莱安逸境商业街西侧3楼。/ [2 g' Z5 v" ~9 H/ R

/ C6 d( S9 |( T6 k) e7 q" P2 q
& |+ }$ D2 T; x6 T
2 r9 r1 B) J7 {, |% u
# w+ @  S4 Y2 ]2 W. x$ b) y! M% T  h( @0 H+ h& n& E$ z' t- P
9 {4 j& K8 L/ i9 ^: d) F5 s8 K6 m7 N( ^) Z
附近的公交车有:2路
* r/ t% y. {7 ]201路
2 {( K; x3 V& T# ]6 a5 j& x  o1 ~212路
- q- n5 N$ x* P% i( n216路& z8 t, f6 |$ B/ f, I
217路; @( r, n. m+ q& d% j* n- Z
261路
) C: V4 q2 y: O& l& j  U262路
$ e+ P/ A1 e2 d331路0 O- x' r& W4 q6 y* z# Q+ x  u
! x* }5 ^; n/ O" \. Q7 L

" t, y# e/ L# A/ s0 Z: `
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店内环境#一楼#0 p* E* j" }; ?
果汁吧
/ z) }3 f5 e9 r# A
- h, G( i' a7 h: J7 U# Y. d4 O
; {$ D7 C% l; }# A石磨, l. {+ c1 }, W) H
' t. s- q  g4 i1 G) a, x5 p* l! n7 D; V$ r

1 `0 M. I$ {5 _& H) I, I& o# H: ~就餐区域; h1 C" ]. a! [9 T- ~

# P5 D9 B1 w+ H# z# ^6 u) q1 w- o" h1 e/ E' [
水果吧后的棉花糖机,小主很期待,但是没吃上,怪为娘的欺骗他$ N0 {1 B, H; S, t% Y/ d, z8 Q

8 _9 y" d7 z- {. i+ M5 P2 d3 w2 P
自助料碗,品种还是很全的,香油是听装的,保存了香味% {7 t' |! \7 j1 Q0 ~$ w5 T
% l4 A% ^' p, ]' b5 O! t" f0 i
1 L3 X5 ]1 B/ |5 s" E1 |

2 l/ S/ \' x+ i; H$ i+ X4 L% x. `3 }9 f, _" d
等位的沙发区
) u2 k8 W5 |  H1 m# O: q4 D; Z6 o  v, _# r1 ^1 S9 I% ~, q
6 Y) o+ O( r2 G
小主手上是望远镜吗?
6 X$ N" a$ {# p9 f
0 h" t8 q& `' G/ u1 K, L9 Z6 `% p& p# `1 ?3 h7 H3 o. h( {
待拿到以后发现是圣旨9 F0 A7 H0 L6 J3 O- K
" j/ C6 E# V5 B* u" B8 w6 U

+ T; y/ s7 _+ J7 G赶紧打开,原来是菜单,这个有意思,吃火锅需要御批才行
$ s- q9 g: C" d+ Y7 m5 y5 u: [
) B$ k5 y) ~+ H" x  m7 ]7 r% u% {
/ O7 K7 x) _' E1 ]0 Z+ v* |3 ^
) v* ]* H& S- F: [7 j4 _踏上这个楼梯上二楼,我们此次是在二楼的包厢' S4 a3 k) a- q2 r8 S

- @: y8 s5 Y' G$ f
% H  a# Q9 T! m' D' B3 [坤宁宫——我们吃火锅的包间,高大上不1 A  b/ s- Z, j9 q& K1 y+ F% j, }
( r2 E9 U/ ]" S. @- r9 \2 C

. Y& D) ^- G$ f  Y- J1 c7 O装饰画是清朝的服饰画6 y+ }# p1 C" f# j& G5 U
3 K0 w. l6 T# t. c
8 Y) D+ E8 t, k+ w% o( A0 c
墙角的竹箱可以放置随身带的包包和衣物$ O7 L3 m- Q+ \( O
; F  |* H3 h. K4 x* K% x

( G1 X6 f' i& Z7 ?% p: Z
4 T% H+ t* W. L7 ~包厢外面还是散桌
( {# D) c* E  J# \, c; C$ v* v1 N* _. ]' A" O8 F
1 c5 @9 x# L9 G3 q8 N
头顶上全是《甄嬛传》的经典台词,超有feel
) T! }0 d" O2 ]5 p0 I: ?
4 m! d! Z8 e5 d/ F
" X# J" l+ `- \2 |: V
. n7 g" ?) W9 l
, }3 g# I& l1 h9 m, r3 W2 `上二楼就是一个小的娱乐区& c8 u' X% H! v# Q

2 x2 \: L& t1 J, e$ s* v
5 J+ |0 L4 E& @! c1 [小主们此次的品鉴主要就是在这里玩了, z( y8 ^5 n+ T5 W6 A$ `& @' w
/ x8 ]  d4 c5 ]; R, k* ~; Q  h

, C. ^9 `& j$ w* R; ]. {! V3 e% G! y) ~' h% u6 o3 v4 J/ z- x
儿童娱乐区旁边还是一个小料台,除了小料还有自助的小吃喝饮料
4 ^% Z8 B+ R9 S9 O" ]3 R7 S  v3 Q/ R! [1 ~$ |
: Q6 Q7 a! g$ |

; a( C7 e! J0 C$ }+ p* W% x- f3 _
特别推荐他家的秘制酸梅露,不同于一般的酸梅汤,这个味道更浓,但是不齁,喝到嘴里的感觉像是含了一颗话梅糖(那种褐色塑料包装的)。
. Q9 ]. r/ n1 M图上能看到的半桶酸梅露让我们喝光光了# S% a3 q6 m! H9 a1 X

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上菜喽, `( @3 C7 k. T1 b5 L9 s$ K
4 l1 M/ _" @7 u; z5 T6 C6 o
#肉食篇#/ Z+ Y. x# G" X3 w2 A) V# C

! d- \1 k- s# r1 u/ U! J

5 A+ Q: @( o5 s3 D8 L7 t. Q
精品羔羊肉:肉片切的比较薄,肥瘦相间,煮过以后不碎,肉质没问题
0 }8 a# U2 Z0 I' B8 p  q
1 w) P9 R! ~! P$ v
3 G& y! N3 ]/ _2 t  e. {
眼肉肥牛:这个牛肉片相对羊肉略厚一些,也是那种肥瘦相间的,肉质不错哦) i! W2 u' |/ `- G8 g

0 j) U) ~9 y* z8 ?( D: v+ ?. d% ^% v$ o# y' `# t4 P- z" b
雪花肥牛:这个属于较为瘦的牛肉,但是因为有雪花,所以肉质不柴。; N# S: B4 T8 @! Y/ y
: E7 M* W. m- U- |
$ C8 `  Y4 a0 E7 E+ ]2 Q

$ m. f/ x; D8 ^

$ e8 m+ k+ \2 O3 q! R因为吃火锅点的肉片都差不多,主要看肉的品质,好肉吃的才放心,淳园的绝对属于放心的。3 f8 S/ q  u; q: V  M  W8 q

5 e% p; G! p; N% d" Z' G2 h9 l

) }; @4 w4 J1 V2 i精品鸭黄喉:这个菜是第一次见,看着像脱了骨的凤爪,吃起来里面又脆骨的感觉。
& l9 ]1 T" P. l, w2 Z/ y( K! O- @6 k9 L( ?& U

: l* F2 j+ D+ f0 a; O) Q! z; `四川酥肉:这是一道重庆火锅的必点菜,直接吃,涮着吃都可以,给人喜欢吃涮过的。9 a5 j) K) C2 ^/ o" ~
* z6 ^6 R7 g) ^% Q, \! J# |
' D, Z" Z2 h1 J! X" W
鲜猪黄喉:菜品新鲜,煮的时间不宜过长,不然吃不到脆脆的口感,还有可能变得过于劲道。
3 B% r% U& @$ T4 j7 J' O
1 d3 }! x% R& j" ]
+ M& E2 d  `9 C8 S
草原千层肚:这也是我爱吃的一道,他家的是白色的,不同于别家的黑毛肚,七上八下之后细小的毛肚带着锅底的汤汁,不沾料碗直接入口也是极好的。
7 v/ f; ]' G6 C& U4 P
8 |, B+ r1 k/ r. j+ Y
5 u1 p4 I- P  n
极品嫩牛肉:真的是一个嫩,不论煮多久都是很好吃。
: X4 B# h2 _( c2 J1 a: r
9 D9 N  [7 y8 i  ]

+ {. I. @- @) C- f4 ~宜宾小香肠:看着干瘪的小香肠,煮过以后味道还是很好吃的,是广味的,小朋友也可以吃哦。
. ]2 l$ z8 d# b0 R
* O  H4 [+ Y; f' B  g
# R+ X) q. K: Z+ |7 L. @3 D
梅林午餐肉:小朋友的大爱,我木有吃到3 \5 Q0 h( `7 G/ K1 K( A7 M0 G& v

  O0 W$ {. ^* O) y8 n( q
3 S6 t6 x& p4 k: z4 n* k7 v/ q

  n1 o9 |% _3 n+ b/ R2 k1 b7 u足足十道肉菜,刚开始担心吃不完,没想到把盘子清的干干净净。6 J# ]7 k# V0 y

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很丰富呢
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#素食篇#
深海节节笋:这也是第一次见的菜,乍一看像是海带丝,仔细看有些像海草,在菌汤锅煮过以后,口感有些像石花菜,味道很清新,因为这个菜很吸油,所以没有在辣锅煮,喜欢吃辣的可以自行尝试哦

5 \- w* m( Q" M
千叶豆腐:这个和鱼豆腐是我吃火锅比较喜欢的鱼丸类制品,因为本身不带馅料,所以很能体现锅底的味道。
- R- l2 H! a! P
榆林冻豆腐:这个冻豆腐应该是用老豆腐作原料,豆制品特有的味道很重,煮过以后很劲道,由于冻豆腐的空隙很大,可以吸很多汤汁,所以菌汤锅里的吃到嘴里是一口鲜,麻辣锅里的吃到嘴里是很够劲
, P1 B% {+ B( v( s5 q
四川金针菇:这是那种粗粗的,根部发黄的金针菇,和我们平时在菜场能买到的那种不一样,吃起来可以嚼碎,不会变成“see you tomorrow”
( r; u7 ]' j1 |" T* e
白萝卜
$ H/ y7 ~5 P& A  I
冬瓜
8 U& E- _! Q0 u2 N' {4 E
$ U; E5 g) \3 W) J- X
白萝卜和冬瓜是很大众的火锅菜品,但是好像每次都会点上,为什么呢?因为吃了那么多的肉肉,需要解解腻,给胃肠做做保健。这个白萝卜是那种白玉萝卜,生吃脆甜,煮过绵软,不是那种青皮萝卜哦。

2 Q- P5 d4 e7 ]; L, o
海带
  k5 B& i' b; m$ W5 M  i# M
卷心生菜

' S. M9 r9 j6 D( q/ J- \
海带和卷心生菜真真是我自己吃火锅时绝对的必点菜,因为同样是大众菜,口味就不多评价。海带是那种比较厚的,吃起来有感觉,生菜新鲜量大,满足吃菜的欲望。
$ ]! r) L0 h9 T% O( X3 d

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#锅底&小吃#' K( x+ I% L$ n7 h& U9 X

9 C# d- ~- s- c+ W% _
3 _; Q5 |: A7 r
菜品说了那么多,可是没有好吃的锅底,那就是糟蹋了
# w! x* D" Y3 Z7 O我们这次品鉴了的淳园家的鸳鸯锅底(山珍菌汤+重庆红味
3 I2 J3 j0 l3 H2 H
  A2 S9 n* }, {$ N5 i: _
菌汤锅没有单独喝汤,但是煮过的菜菜很鲜美' Q2 [1 G6 {0 w5 g
红油锅没有看着那么辣,可能是考虑到我们有小朋友吧。味道是麻、辣结合,很香但是又不是很呛口,就连还在喂母乳的妈妈也忍不住多吃了几个辣锅里菜菜。3 z7 C# k4 }2 {/ ~) l- G! A

% p1 [5 b5 _/ J/ `

* @# I8 o. ^: X7 J( [& q& d2 Y翻滚的锅底在召唤菜菜们快些来吧
+ e. ^" C# W6 o! f: J" o" v$ Z& Q+ V0 Y8 a/ J! X" j( i, r
* ~: X; [6 A' Q# k7 m7 ^" \

: f+ G# r1 ^, S; |7 p6 s
- ~, n) [" m8 M0 ]8 f
. ^4 c7 E7 Z9 b" L; _( g

9 M" }' F1 M! ~6 l- L' ^& m/ h2 g' Z( o( z/ e
: |+ w9 X% F; D9 C, R9 @5 n# C
8 M; `, J/ X1 A4 k; {5 T
6 v- {$ ^, g& E
8 c! f' E( |$ o& Q2 B
9 X6 `$ U8 q' T5 i6 ?. Z6 \, X
今天的小吃是红糖糍粑,这个以糯米为原料,蒸熟打至有粘性,裹上黄豆粉,淋上红糖汁,很对娘娘和小主的胃口。
- A9 S6 g% n2 N" U  |& B( C/ r
0 J2 l* j& V: y# o& S' O' o1 h1 ]* z) j
: [' b8 u# m1 x' O2 {* c2 v

' u! B0 J0 }  A( n' ~
. _/ B/ G; w1 \$ e6 @) U

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现在小编还给大家带来了福利,想去的赶紧抢吧淳园火锅价值50元的代金券1张!仅售5元!$ n9 J+ H! y5 U9 A7 ~) ]
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1 `( s+ C9 c" @; w再来两张图诱惑一下
0 [/ k! [8 Q8 q  d- t1 F0 R( R0 ^1 K( C2 ^

/ Q5 R# ^, s% Y' T. F6 W: ~( J, ~1 y$ C; G+ ~  |- z5 R+ `

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走近楼群,在靠北的一角有电梯,可以到达3楼的火锅店。
! [; }) G6 k2 j8 ?注意电梯到达三楼两侧门都开,不要进错了哦
好玩啊

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看一遍想一遍,哈哈哈

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! K% T/ {9 _9 y7 e! z& J5 x' W
+ ]( X4 B! K' a3 K( M! u嘿嘿,是啊,我昨天还介绍朋友去呢

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小主们太美太帅

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记号,抽空去吃~

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2011-01-02 
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败家女王

看着好美味
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回复 ﹡膤o℃ 的帖子
, E: L: c: d6 ^看着好美味

# e* c* Q& o6 ^* j. @! a推荐嫩牛肉?
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手机直播达人 百变辣妈

好吃

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回复 那一拍的风情 的帖子8 ^; b+ m% v6 w( F2 ?0 E

# N& W$ C1 t* j- O8 ?7 |确实不错,推荐嫩牛肉还有酸梅露

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记号,周末去试试
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