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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。
3 h8 A8 z4 x3 m! q金针菇切掉根部' P% U3 j* m- t+ i: R4 j
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撕开,在盐水中泡会
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8 ~! `. [ L) P3 p泡完后码盘
9 G0 b7 B0 N; Y2 \5 O8 @; v: s/ L$ _5 I8 Y; B' Z
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蒜切成小块多点好吃
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( W" {0 P$ C8 O) Q- s" ?) c3 I. G在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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0 f% K$ G, f/ I6 S蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味- _8 O/ y- ^( y2 o! f
. c& f) Q: c4 W M2 x0 B+ K将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!, }$ i) b( f) y7 D( _; r
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味道杠杠的!9 Y) V! c# i1 \2 D# [2 q
+ p8 l8 S% h" U3 O. n枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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