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【美食探店先锋队】蒜蓉金针菇

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Yingerqiang

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2016-01-21 
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发表于 2016-3-6 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈妈买了金针菇，刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法，就自己试试。% ^, d: I  H! y  K4 x# X- b8 u& h
金针菇切掉根部
5 l- K& @7 c' F3 k, S: z: ^$ S
$ ~2 N3 s8 b  v3 e% `% }4 q/ S8 R9 C撕开，在盐水中泡会) L  ~- I0 D! r
# \8 }: {5 Z* q7 A0 C8 s
泡完后码盘
- Z2 y! H; L! \: F3 e6 n8 t) n' V9 J) U" x7 N% O! W$ R1 l

2 n3 A* j5 H, P/ w% @5 a5 z蒜切成小块多点好吃: V* a. `7 j3 r5 q
; r5 H( c$ b3 U# P
在炒锅中倒入少量油，油热后关火，用余温炒香蒜粒，加入盐和糖调味，以咸为主，糖只是为了鲜
" Q, ?5 n" V7 e9 L8 Q) O6 ^+ D" `/ ?( d6 h( v
放入锅中，水开后蒸六至八分钟
/ P( W( C9 V+ @2 ^6 W" t$ J$ k: q2 a/ k1 z; q; u
蒸完后有汤汁，将汤汁倒出，加糖，香油和酱油调味
8 S( s+ z! \* ?! r. r7 N8 S+ M: n% x8 {3 v* x3 I
将调好的汤汁倒在上面，撒上葱花就大功告成了！  F# I8 t% ^$ `  R

/ F/ `7 V. g: g% p* V, z9 }味道杠杠的！
6 e$ d- d4 I# \3 K; E6 g! S: S8 k) y+ R! \5 `) ]
枸杞是我自己放的，为了好看。在蒸之前放的，喜欢辣的可以放小米椒哦！
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Yingerqiang

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沙发
发表于 2016-3-6 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; s' Q/ `: v/ I6 W! M6 Y% ~味道很不错哦
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紫☆忆潇湘

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Medal No.11

板凳
发表于 2016-3-6 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，很喜欢吃
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 M4 N5 _4 L. b8 o我也做过，很喜欢吃
# q" E# H, g' S& z; o" ]
第一次做，味道真的不错哦！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 guxienglei 的帖子
. U1 A, D7 C- ~- l, y路过，支持下亲
# w8 M, ^$ Z6 e
谢谢谢谢
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 X! q: I4 h- @4 K# H看着不错！

3 Y# i3 D# p% f4 g. ?0 y& A吃着也不错哦！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 U# D# X( h! Q$ B/ y& m3 P楼主真有才，看上去都很不错
1 i/ _, h! D- L% I8 p
美的很！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
才发现炒完蒜后没写了，炒好后浇在金针菇上再上火蒸。
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- X7 F' x7 C' S7 L. j: p- T  |7 p$ {  c# t* A7 N1 q+ E) t

! d. G$ }: [  r) K; ?下次试做一下
* y2 D# U7 A" E2 @
嗯，很好吃的
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dd20100506

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发表于 2016-3-6 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢吃金针菇，下次试试
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dd20100506 的帖子4 l9 s4 J% j8 x4 i$ k  L( }
很喜欢吃金针菇，下次试试

0 i8 w+ W: B6 V- A* o试试，很不错的哦！
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|14495420606482

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发表于 2016-3-7 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有才的姐姐
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发表于 2016-3-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 |14495420606482 的帖子
6 a  D/ O; z' G7 w  n  m有才的姐姐
, Y) [  [1 h5 G! n
新鞋夸奖哦！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 |14495420606482 的帖子- W: {7 a1 W! _, ?* F
有才的姐姐
/ }/ W+ w* t8 e& [  c
谢谢夸奖！！
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颖儿1
木子妈

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发表于 2016-3-7 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美的很 我之前用剁椒做个金针菇 味道也很美味
$ v" j& g/ F3 g8 t' [( |改天试试你这个
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-7 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快做起来吧！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 L4 L. ?! T5 A; I$ q0 W& R看着美的很 我之前用剁椒做个金针菇 味道也很美味; Y5 L8 B& Q0 ]( r' r$ `1 t
改天试试你这个
" l; O* b, e8 B
好的哦，因为现在在哺乳期，我基本上不吃辣的。能能吃了再试试！
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