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【美食探店先锋队】蒜蓉金针菇

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Yingerqiang

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2016-01-21 
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发表于 2016-3-6 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈妈买了金针菇，刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法，就自己试试。9 o' g" }# k, Q+ t3 ?3 x& F' A
金针菇切掉根部
7 J9 M, X# W2 @
$ n3 S  j* P+ b9 }撕开，在盐水中泡会
) u4 f' g3 C3 k
  Y( J, S, Z3 x! _& Z& h. q) w! h泡完后码盘; ?2 U1 B, u8 I( ~/ ?) }

6 I& |) x8 ~' o  u
2 o# A5 w( e" Z蒜切成小块多点好吃- W! n7 n, c! V' N% p: M

6 k% a4 T7 m& M* Q4 l. U1 _7 r在炒锅中倒入少量油，油热后关火，用余温炒香蒜粒，加入盐和糖调味，以咸为主，糖只是为了鲜4 y7 K. E$ x6 y/ p: {3 S$ Q) e

( D: h4 O: ?! T* S3 v7 Q( ^放入锅中，水开后蒸六至八分钟' u% a  W3 i7 \
% C5 @3 P% I0 q2 O1 s2 u
蒸完后有汤汁，将汤汁倒出，加糖，香油和酱油调味; k, E$ r8 ?% l/ C
- W9 A7 f, F, O& S, w7 V" y1 M. x6 y
将调好的汤汁倒在上面，撒上葱花就大功告成了！
. l6 S8 r0 B: ^# h1 _2 w
2 z/ ?5 E( Z3 X$ g" i味道杠杠的！
* \5 J$ X/ F! t" C2 b3 o' v+ _0 d* C% y7 H
枸杞是我自己放的，为了好看。在蒸之前放的，喜欢辣的可以放小米椒哦！
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Yingerqiang

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沙发
发表于 2016-3-6 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# U% Z* }9 x9 I( |# k3 H' M, h味道很不错哦
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紫☆忆潇湘

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Medal No.11

板凳
发表于 2016-3-6 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也做过，很喜欢吃
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发表于 2016-3-6 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! v5 p+ h/ D" ?5 [3 l- L我也做过，很喜欢吃
# \2 ~! ?- I5 _
第一次做，味道真的不错哦！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 guxienglei 的帖子# {2 `# Q' F# i& H. @/ P4 ~
路过，支持下亲

4 `" Y* Z; P& X+ y4 q谢谢谢谢
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我不美@ 的帖子
' S) i+ X: D; \$ }/ ~+ i7 o: C; F看着不错！
- v+ c" {, y8 L5 ]/ Q7 P, n- y
吃着也不错哦！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sxpewn1230 的帖子
* G% k, S, Y" H( V& o楼主真有才，看上去都很不错

6 S! T/ E" }  e0 ~美的很！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
才发现炒完蒜后没写了，炒好后浇在金针菇上再上火蒸。
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我不美@ 的帖子, s/ S) t. t+ o+ t
% _' f; ~1 v: a. V
- l% |/ h) z) R" Q
下次试做一下
9 m4 }: {3 y$ N1 @3 q0 n: }) y. {8 R
嗯，很好吃的
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dd20100506

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发表于 2016-3-6 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很喜欢吃金针菇，下次试试
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-6 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dd20100506 的帖子
4 n3 ]9 A; I& M$ C5 n很喜欢吃金针菇，下次试试

8 h' x  |4 f% Z试试，很不错的哦！
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|14495420606482

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发表于 2016-3-7 08:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有才的姐姐
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 |14495420606482 的帖子& s. c' ^' C2 d* b. [7 N
有才的姐姐

9 c: ]( `' a" t" Y0 j5 E2 d$ S新鞋夸奖哦！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-7 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 |14495420606482 的帖子8 T  U) `' j7 `/ F9 \2 ?( L6 e
有才的姐姐
  B! v% J+ i, }( c0 Y- O, l
谢谢夸奖！！
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颖儿1
木子妈

上高中

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发表于 2016-3-7 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着美的很 我之前用剁椒做个金针菇 味道也很美味
8 B# R4 S% N) D3 X; f改天试试你这个
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-7 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
快做起来吧！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-7 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 @5 \/ |+ p: T# k! [看着美的很 我之前用剁椒做个金针菇 味道也很美味
+ {/ l1 U3 t% n( f' v" w0 t改天试试你这个
& S& b5 L$ y! K3 K
好的哦，因为现在在哺乳期，我基本上不吃辣的。能能吃了再试试！
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