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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。* x6 v7 t- ]+ D/ h
金针菇切掉根部$ O; Q ]/ q C( ~" x5 G6 F
7 C- F, p' D: X撕开,在盐水中泡会1 _' i0 s& H4 `% b7 s
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泡完后码盘% Q2 s s. ?8 ?6 E
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/ y, ^+ l. y _蒜切成小块多点好吃
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0 f! m7 X" \9 `6 ^2 g$ `. u在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
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4 _, n) [3 T9 Y& p+ b味道杠杠的!6 F0 @: ?* |) L( ^# J/ o
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枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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