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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。- }) N' M2 _8 R- g) M8 C
金针菇切掉根部9 Q$ C3 `2 \# a2 t* V% D
0 l/ e! [( ^+ C撕开,在盐水中泡会
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2 G1 p" n9 J z; K泡完后码盘
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蒜切成小块多点好吃& d: U# L1 R5 V9 s" J2 s) d P
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在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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8 D$ f$ S+ m! ?放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!. T- _% ]$ G' a( y+ p
+ {/ o2 p+ _, C" R1 n7 C味道杠杠的!
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, _. P: K! n* z7 H0 o4 J* q% N( @" I枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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