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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。
' @; S# W9 }& ?. x( l0 \金针菇切掉根部
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撕开,在盐水中泡会
. @( N) a2 T3 n0 z) ^
% z' N4 ^: K" I/ B i泡完后码盘
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蒜切成小块多点好吃' B- [3 e) j S% T' S2 v1 T0 L
/ ~8 ?0 `; `0 n( w+ g$ R+ U在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜2 X/ }& ~/ b8 O- t4 ~
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放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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9 q1 f5 S; N( R5 w4 N2 g+ e蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!* h t7 T2 B$ {& p& a
4 X% P/ S1 h9 L+ T2 P2 v味道杠杠的!
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枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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