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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。; ?2 K6 V+ Y& K* `' N e
金针菇切掉根部3 e q7 q7 V4 y7 Q4 G
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撕开,在盐水中泡会
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/ Y. F+ ^- @4 Y$ T: E泡完后码盘
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蒜切成小块多点好吃! |4 \5 ~8 ^- A. ^. P; \
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在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜; S& \: U2 M) r/ Q8 a% [
7 K9 l: p0 K8 J' F- v放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味
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* o9 G/ s$ Q% G! b将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
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F7 j, ~0 [) a; ~% N味道杠杠的!
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& e- u2 c) `/ W- Z1 c/ H7 v枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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