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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。
, {8 ~6 u+ g3 A0 O2 n金针菇切掉根部
# A7 {9 T' m9 k p9 m
% B' j, j* n- e' u% ~9 G/ i撕开,在盐水中泡会
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泡完后码盘
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5 ~+ }7 e; @% v+ L
& R0 ~. b. L4 E3 A7 ~0 C C蒜切成小块多点好吃
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2 r: P- M9 |$ O B* y, R4 f4 E在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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放入锅中,水开后蒸六至八分钟( H7 U7 Y' R' h) o. r2 ]3 P2 c
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味9 |! s! l) @: }3 g& j
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
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味道杠杠的!1 g# c1 l% v- d& i" T ^
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枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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