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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。* y* f- S } a- s6 [+ a1 u
金针菇切掉根部6 H% d- Y' H# V6 c) c
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撕开,在盐水中泡会, L8 F; x M! P( j0 G3 P a
3 b) U; L h. @! v泡完后码盘
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: ~% y/ w, F3 Q4 Y( w2 l3 {& U6 Y2 t4 H蒜切成小块多点好吃
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在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味$ a0 b- I5 I0 Q! B% h" V# |8 l
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
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味道杠杠的!
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) O# [0 r2 w6 w% u" q枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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