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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。
: Y; }; V* T6 U/ ?* K6 z金针菇切掉根部
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撕开,在盐水中泡会 u: W' b" }/ T* g
& E; G# H" E# D! {泡完后码盘- m( P. q* l1 Y7 B8 A X
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$ Y/ C( E3 Y, L; x- s9 \' q2 V蒜切成小块多点好吃
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7 V3 i1 C+ _1 k, G" ^2 B在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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0 P# V3 H* K4 A# }, R) M放入锅中,水开后蒸六至八分钟! J! E* j3 q3 F0 o2 S* z4 I* f6 a
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
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5 B1 b4 K( [" \" U味道杠杠的!
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枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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