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可可妈

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楼主
发表于 2016-3-8 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- E7 Q9 h" L8 V照烧鸡排
7 L( }- z, j- f1.没有清酒可以用韩国真露代替,没有真露可以用国产料酒代替,当然当然,风味会有不同,但是一样好吃。
, {  }# w' h  U6 k! J. g2.味淋没有用2大勺糖代替。 ' h8 j- |2 \/ x8 D9 ~$ J
3.姜蓉我觉得一定要,一定要腌制,不然国内的鸡腿做出来就是有腥味。 4 f6 F5 q; P$ i7 L, X- B$ z# L$ K
4.照烧的口味就是甜酱油的口味,偏甜的。甜度可以根据自己口味调节。生抽我们不特意用日式酱油的话,就用比较淡味的国产酱油,家里有什么用什么,也是比较符合实际情况。
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: c+ A) X, _* d, A8 f7 {  ]2 a" N改良后制作步骤7 X" P) h' E5 K- Y" H7 e
鸡胸肉用生姜、生抽、糖、料酒、盐腌制
7 d8 K9 s! t8 ?) [. Y1 q放电饼铛煎两面熟, `2 E) Q4 A+ ]0 Y
倒入汤汁焖一下,即可出锅2 S4 U3 `3 m( Q# G6 J8 H% m

) X8 F6 y. i" A# L' c0 @& S/ _- n9 s  D6 r# }
撒上芝麻
. B) Y# T- N4 D
. W- X& H: M+ G3 V, z改刀装盘,开饭
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理想很丰满,现实很骨感,确实是这样的

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