annie0822

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照烧鸡排% ~5 U6 p0 T2 `6 j2 A
1.没有清酒可以用韩国真露代替，没有真露可以用国产料酒代替，当然当然，风味会有不同，但是一样好吃。
, r# P6 G. z3 s: x2.味淋没有用2大勺糖代替。 5 s5 w" C/ z" |" I4 N
3.姜蓉我觉得一定要，一定要腌制，不然国内的鸡腿做出来就是有腥味。
; J( [. U3 `' d' l! g4.照烧的口味就是甜酱油的口味，偏甜的。甜度可以根据自己口味调节。生抽我们不特意用日式酱油的话，就用比较淡味的国产酱油，家里有什么用什么，也是比较符合实际情况。
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改良后制作步骤
: T1 u$ E0 }9 N) K1 Y$ |鸡胸肉用生姜、生抽、糖、料酒、盐腌制3 e% \; Z, l8 E7 N
放电饼铛煎两面熟" c' D# E1 N) l' z& M8 q# b
倒入汤汁焖一下，即可出锅
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撒上芝麻
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改刀装盘，开饭" v, q9 W6 k" f1 s! F

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xiongting5530

理想很丰满，现实很骨感，确实是这样的

dd20100506

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