annie0822

. O, v/ ~6 E/ K" `1 v/ x照烧鸡排. L5 }% x% U/ Y/ p+ h+ {  R
1.没有清酒可以用韩国真露代替，没有真露可以用国产料酒代替，当然当然，风味会有不同，但是一样好吃。 ' C; j( b0 V# q: Q) m( D
2.味淋没有用2大勺糖代替。 9 z; z3 ~+ X) _* x  V* I: x. {
3.姜蓉我觉得一定要，一定要腌制，不然国内的鸡腿做出来就是有腥味。
* N0 O; V# B* ~$ j2 K4.照烧的口味就是甜酱油的口味，偏甜的。甜度可以根据自己口味调节。生抽我们不特意用日式酱油的话，就用比较淡味的国产酱油，家里有什么用什么，也是比较符合实际情况。
3 \* j0 O5 Y8 Q6 n% p. ~8 o# g- L6 F& m
改良后制作步骤) E& z  B+ b" }' g4 ]2 h! i
鸡胸肉用生姜、生抽、糖、料酒、盐腌制
& \, |( v- }, c8 q, H4 M# S放电饼铛煎两面熟: Y( j7 W' b: C' U$ a
倒入汤汁焖一下，即可出锅
" t: F- Y% n7 F3 i7 l' e
7 u5 r' f" ^' l  O; C
. A4 U( i6 s, p' `0 I2 y$ K撒上芝麻
) V# i6 E! C7 [" I" `$ f
$ g3 A" g) z& ^改刀装盘，开饭
7 p6 z$ y( c1 y5 h
来自[妈妈网iPhone版]

xiongting5530

理想很丰满，现实很骨感，确实是这样的

dd20100506

支持下
来自[妈网微社区]