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【美食探店先锋队】 学习烘焙之饼干篇（一）-无糖芝麻苏打饼干 ...

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Yingerqiang

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发表于 2016-3-28 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方，就按这个做的6 Y3 W( T! i9 j# j; n+ k% S& B6 f
1.按配方将牛奶和干酵母混匀
+ d$ \6 o* E& D+ B7 H: f2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母牛奶揉成面团。
7 [8 L+ M# y5 V& |: ?, |8 ?3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片，折叠几次。; ]9 p' M4 o0 N/ E8 O9 w' C1 ~
5.最后用擀面杖擀平，擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水，用叉子扎孔。
# ?% N) l3 i% k# C' G2 y- K6.用饼干模型压出形状，或者直接切成长方形的小块也可以
. M4 X1 ~0 c9 A8 ^! M0 _7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布)，然后在室温下饧十分钟。1 u+ D) E0 o) D% e; @8 T# s

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Yingerqiang

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发表于 2016-3-28 05:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8.烤箱预热200度。饧好的面片连同烤盘放入烤箱，中上层，烘烤10分钟左右。出炉晾凉就ok啦！哦哦哦，看看我的成品，肿么样？？？4 B7 q* G5 f& m  Z) k" E
还有第二次做的呢
' Y9 k. k  u, B/ I4 r) u做了一包包，有没有觉得还棒棒哒！
: y. o9 l8 r/ h9 T% A: Y1 f最后，不能忘了这个呀！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-28 05:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8.烤箱预热200度。饧好的面片连同烤盘放入烤箱，中上层，烘烤10分钟左右。出炉晾凉就ok啦！哦哦哦，看看我的成品，肿么样？？？$ _: o# K, h( n: {" K9 ~- j  i
还有第二次做的呢
) Y; [& h& `' L+ E% s0 k% U9 Z做了一包包，有没有觉得还棒棒哒！1 k4 C& }0 _, X0 T4 h
最后，不能忘了这个呀！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-28 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打完才发现配方咋不见了，补上
9 j+ V) ~8 B% L2 y6 x' @# k" S2 i% I
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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-3-28 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很可爱捏
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嘻嘻ha

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发表于 2016-3-28 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好吃的样子！
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Yingerqiang

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2016-01-21 
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发表于 2016-3-29 05:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 liaoshui32 的帖子& X% x9 Z; D7 v4 F0 b2 d' z4 ]& H
关注一下..看看

$ f5 _2 {. T. N6 R谢谢哦！
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anyjing924

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发表于 2016-3-29 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【美食探店先锋队】 学习烘焙之饼干篇（一）-无糖芝麻苏打饼干

好吃阿
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zuozhe76640

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发表于 2016-3-29 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
长知识了
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Nancy我爱你

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发表于 2016-3-29 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习下！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-29 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 anyjing924 的帖子
/ A- p1 L/ C9 J7 O9 ?/ ?9 e( ?好吃阿
7 ~+ _/ Y( Y; K/ ]% x- c4 F4 \
还不错哦！
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彧彧尧尧

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发表于 2016-3-29 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手巧
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-30 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 爱开心心宝宝贝 的帖子
2 E. e5 C) V# s! v4 W很可爱捏

7 n% I+ j- l+ ]4 y, A  x. j& f哈哈，买的模具！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-30 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘻嘻ha 的帖子2 z7 j& D, d- T7 ~$ b7 g
很好吃的样子！
% K- ?0 i4 S% x4 h, j
还不错的哦！
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Yingerqiang

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发表于 2016-3-31 07:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 anyjing924 的帖子6 l  ?9 E3 @2 X# R% \+ P
好吃阿
9 p0 i. K; G! Q+ X8 O  \
还不错的哦！
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莎拉朵拉妈妈

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发表于 2016-4-1 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
?好妈妈
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Yingerqiang

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发表于 2016-4-1 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Nancy我爱你 的帖子# d. J. B) D, d! [$ u# i/ w$ A
学习下！
5 F# }/ H! N5 V$ u3 ~% ^& _
可以给宝宝坐着吃哦
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Yingerqiang

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爱心活力豆
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发表于 2016-4-1 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彧彧尧尧 的帖子3 G0 }8 m2 `" U+ _* E1 f8 R; M" c
手巧
( R" q0 \& z$ s/ {
都是和网上学的，买好工具就ok
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