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[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方，就按这个做的) x2 B3 a8 {7 X8 Y+ F6 K
1.按配方将牛奶和干酵母混匀
. x0 n1 k4 T* y5 |" L1 u. ]/ x/ v5 [2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母牛奶揉成面团。, O' Q) z/ C' Q: q3 g
3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片，折叠几次。
( T# @3 y9 Q0 _- b9 ~ q& V$ s) \5.最后用擀面杖擀平，擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水，用叉子扎孔。
% s2 h9 ?0 q9 @* i4 O( G6.用饼干模型压出形状，或者直接切成长方形的小块也可以9 \' v, _$ @+ e' H" m0 o
7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布)，然后在室温下饧十分钟。
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发表于 2016-3-28 05:08
