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[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方,就按这个做的% F' [6 W2 K; G
1.按配方将牛奶和干酵母混匀
2 p/ }5 I N& H6 S R& |: y2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团。# k# p8 c2 D. v( g0 q
3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片,折叠几次。
( i- a2 D+ u9 v% ^1 X5.最后用擀面杖擀平,擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水,用叉子扎孔。
; M& }' n' g/ r' F) L6.用饼干模型压出形状,或者直接切成长方形的小块也可以
9 K( P$ w2 b7 I |$ t7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布),然后在室温下饧十分钟。+ F( V( c+ s/ ^9 h" Q- C
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