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[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方,就按这个做的
% i G) m% `; t; J# C9 g1.按配方将牛奶和干酵母混匀
$ a3 | Y) ^7 q% b) v. M h2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团。
4 W8 M2 K g+ T3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片,折叠几次。
: e% T$ G! ^! h6 Q/ U8 \5.最后用擀面杖擀平,擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水,用叉子扎孔。- Y- V, G0 D) _* W, g# K, X
6.用饼干模型压出形状,或者直接切成长方形的小块也可以
1 S2 X N3 T4 w; @2 I7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布),然后在室温下饧十分钟。
# i. g D* d5 V) m1 u2 F5 M- X1 j 来自[妈妈网Android版] |
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