好吃的猪皮冻，今年过年你吃了吗？？？

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 好吃的猪皮冻，今年过年你吃了吗？？？

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 19 \| 浏览: 3034 \|倒序浏览 \| 字体: tT [老陕特色菜] 好吃的猪皮冻，今年过年你吃了吗？？？ [复制链接]

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

楼主

本帖最后由颖儿1 于 2016-3-1 15:03 编辑

猪皮冻是小时候每年过年时妈妈必做的

过年的大鱼大肉吃的腻腻的

来一盘蒜泥多多

醋多多的皮冻

真的好美味呀

国际惯例

上图

回复引用

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2449
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 未央区
街道:: 三桥街道

沙发

什么帖子

回复引用

返回顶部

zhuyong86016

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4211
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

板凳

有意义哒

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

地板

回复未央离人的帖子9 V, C: o! w3 Y7 ^

亲，是想发猪皮冻的帖子结果那天电脑上传不了照片、& ~) [" D6 f+ b. Y1 L, s
现在已经更新了
欢迎围观哦

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

5^#

回复 zhuyong86016 的帖子
8 O1 e; l* H6 j H5 @8 \, D3 @
更新了，请多多指教哦

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

6^#

猪皮冻最麻烦的就是去毛了

没有便捷的办法

从眉夹子一根一根的拔吧

这是个耗时耗力的活

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

7^#

本帖最后由颖儿1 于 2016-3-1 15:09 编辑 " a4 ?1 |, A2 `2 ?1 j
a& x- @4 Q& x$ K5 Y

拔完之后放开水里汆一下

切成细条

这里需要注意的是

一定要把肥肉给踢干净

这样才能做出水晶皮冻

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

8^#

然后放到砂锅里熬就成了

加足够多的水

根据自己喜好加入少许大料姜片

接下来就让我们把一切交给时间吧

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

9^#

加入盐

凉凉后放入冰箱

或者窗户打开

放在窗户跟前

第二天就可以吃到好吃的皮冻喽

满满的都是肉皮哦

超Q

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

10^#

开吃吧

吃货们

6 E+ y, h) N. v

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
爱开心心宝宝贝	+ 50	+ 60	原创内容

总评分: 经验值 + 50 金币 + 60 查看全部评分

回复引用

返回顶部

sunny1217

大宝贝图的妈妈咪

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 308941
爱心活力豆: 57
宝宝生日: 2012-01-20
地区:: 高新区
街道:

美食探店先锋队队员

11^#

我妈几乎每年过年都熬，自己家做的干净
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

返回顶部

杨雨雨妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 19763
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-03-05
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

12^#

自己做有干净美味、过年回婆家、家公给我们做了几回挺好吃的
来自[妈妈网Android版]

回复引用

返回顶部

爱开心心宝宝贝

大学毕业

Rank: 14

经验值: 137493
爱心活力豆: 5
宝宝生日
地区:
街道:

美食探店先锋队队员

13^#

我们是婆婆做外面的从来不买
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

14^#

回复 sunny1217 的帖子

就是看你发的做皮冻的帖子才开始做起来的; i6 ~- @$ d/ k+ u
还跟你学会了一个习惯就是把每次买肉的猪皮带回放冰箱里积少成多嘿嘿

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

15^#

回复杨雨雨妈妈的帖子5 n% l9 u7 b/ ^! ]% ^

是呀还是自己做的放心- c! S3 d- Q" t0 V

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

16^#

回复爱开心心宝宝贝的帖子 L3 s2 c9 ~" a- s& a

确实的外面做的味道暂且不说干净是最主要的了

回复引用

返回顶部

sunny1217

大宝贝图的妈妈咪

版主

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 308941
爱心活力豆: 57
宝宝生日: 2012-01-20
地区:: 高新区
街道:

美食探店先锋队队员

17^#

回复颖儿1 的帖子' G! d' Q2 n; C) s
回复 sunny1217 的帖子4 x' o% j5 D; u3 G) n1 Z. @0 q0 S
]+ D/ i, w8 _: b1 Q8 w" e
就是看你发的做皮冻的帖子才开始做起来的
7 K' m& }7 d6 {3 ~8 g还跟你学会了一个习惯就是把每次买肉的 ...

5 A$ r( y- N i
呵呵，好习惯
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

返回顶部

dd20100506

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2773
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

18^#

熬的时候再放一点酱油，颜色更漂亮
来自[妈网微社区]

回复引用

返回顶部

颖儿1

木子妈

上高中

Rank: 11

经验值: 34600
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2012-05-24
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

19^#

回复 dd20100506 的帖子7 y) K0 t4 {+ t, N4 |7 @& ^& p9 {
. ^" ]7 ]* a% W0 C4 ]
嘿嘿谢谢亲的建议
我比较喜欢吃这种水晶皮冻感觉透亮透亮的嘿嘿& n: C& x: }2 _& b& \
7 L1 Y1 b J( v6 Q6 H" t: q