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+ ?* `) D' Q A% `+ ?8 R
孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！
5 }' j# q& _: a& B, ]说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！' x# G1 }6 e$ \$ j9 i' {0 x( s
做法如下
1 K4 Z6 ?9 F4 a4 E0 o( n0 U1排骨飞水清洗后沥出& p7 Y- O& z, p0 \4 ~; m
2鱿鱼去膜打花刀，
4 \. e5 T. V# R- M我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷0 _" G6 v, y/ v# J# E# r: j
3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟1 ^% Q9 R6 I8 D6 Z0 y2 H3 f
4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎4 U9 n$ A1 b$ ?' n
既补锌有健脾开胃
7 e$ f/ ^8 e1 f# J定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味
+ Q! k) h! j" p6 V) _一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
