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r' h, Q! Y3 B孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！- {6 d8 N; l5 `' ]0 E
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！
" E0 l$ u. ^$ J" c& q# c做法如下1 ~( t% Q) S* O2 I. a) y
1排骨飞水清洗后沥出
! K! m# \6 v+ k: M' T4 E& v; T: V2鱿鱼去膜打花刀，8 @1 _! D6 j4 l
我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷! R0 A1 P1 s, t n/ Q; x$ w) U( f
3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟+ {' Y0 u( B# y( G0 U( {
4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎
; ?' Z( ?6 U2 i3 p% R4 k既补锌有健脾开胃8 @1 i, k5 m5 F( `
定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味
5 h. ~/ S* n; c8 B一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
