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+ z5 |* I0 p# ~- l; @9 f6 y孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！0 S% h! {% @( a
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！
5 P$ k, M; i5 w+ x做法如下
5 D$ X4 D) C! n% u; w1排骨飞水清洗后沥出
( c) ]& _! @! D, J# B2鱿鱼去膜打花刀，8 `8 E0 o5 N) M" o$ U$ g! I; R
我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷
+ B" e. t* X$ d- b( L( t2 z3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟
5 _' F4 _& Q( v4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎
; G. O! H- m2 r. B( F' p既补锌有健脾开胃
7 W% F1 p* T: V4 p! e# A" M定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味, i+ _1 U1 p' \
一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
