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4 d- l0 E( O2 l& h( k1 e孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！* z8 d- M# L: l4 @# g" r6 g A
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！
) J) H6 r! E1 v N5 O7 C做法如下
0 x9 \: L1 E$ H5 l% r5 K; t1排骨飞水清洗后沥出4 h1 h+ z/ {! [) ~: G6 B
2鱿鱼去膜打花刀，* u1 F7 g6 ^2 @1 Y4 a0 @+ Z
我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷: n( W1 Y" n! h
3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟, N9 V1 `! q0 G* G% x3 f
4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎' N7 w8 @# g: b1 ^& u
既补锌有健脾开胃
% F( _0 O: O- D! o* o# Z定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味7 N7 {6 M7 k7 H4 c# r% A
一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
