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4 L% \) C0 N' {4 `
孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！
7 w" k; Y: x' T# j说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！
7 {* A; \5 g' m做法如下/ W) o2 o6 R7 Q
1排骨飞水清洗后沥出
3 _) f% }( B7 K+ U5 ]0 q2鱿鱼去膜打花刀，
: ?' \6 h. I) ^2 P我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷7 A! U* ?% v) U# h/ ^' |& }: F; j
3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟
' l) ~3 ]1 \; X5 @6 K/ T: H4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎
8 n) c. \0 W0 {" G- B" T既补锌有健脾开胃0 n: n* y$ _# n: u4 G/ D
定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味
, _( a) g N7 I/ t一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
