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- H0 c, R2 e& G" K! a孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！5 b& g( Q7 o% }, K
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！3 v$ g( \/ L" }' \5 `1 {3 ~
做法如下
) Z- y4 T5 c; t1排骨飞水清洗后沥出 B0 D5 N- W/ T, ]3 v8 D# p. i
2鱿鱼去膜打花刀，
3 ?' X8 X9 m3 f# N& ?4 d% k) B0 z# x$ |! _我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷
' t' x. ?1 V f) r, q5 P% k8 e3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟1 @; z' l$ Z/ V8 k
4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎3 B3 ~- ~1 |. L3 F* P; S
既补锌有健脾开胃
! m" O; s8 k* ?3 Q, T定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味
; W5 x. Y7 [% i. t# y' H3 u一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
