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' P7 m0 J6 W" P) Z' `+ V
孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！; M' G1 s- g) U& w$ A
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！
. T$ ^ M M$ L l5 n3 Y做法如下: A f o; r. c8 @0 }0 q
1排骨飞水清洗后沥出. q% Y2 M* J$ c0 z( S9 Z2 T7 w+ u: n
2鱿鱼去膜打花刀，
0 D. k) u- b/ D' X; L- F我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷
C2 Z4 B5 D) o. \# a/ [) Q: y/ l9 C3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟
& R) R2 T- j3 b& f# B5 V2 n4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎
3 u+ Q0 U% S1 A) M% _既补锌有健脾开胃
1 e1 g3 b: [ o" i' g( | t定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味- Z2 R- P3 N/ \0 e3 u
一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
