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【美食探店先锋队】超简单的解腻沙拉

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

楼主
发表于 2016-3-5 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
4 D1 ~5 S; ~0 }
昨晚火锅的满足过后就是吃撑了
' \8 ^0 N* x% Y; Z今天看啥都没胃口
* t* z. R+ J3 }2 M8 q! s$ O. _; t一定要整点解腻的东西来清清肠胃% B6 }5 D4 k& x0 K% h+ c4 _% @
火锅点的圆生菜几乎没动打包带回，那就做个解腻的沙拉吧
" t, o3 P+ V, W$ S9 s3 I& A/ E4 g. ~4 `/ H4 g' N+ ]
4 c0 v/ ?$ c5 M3 f/ b
圆生菜洗净用手撕小块，红萝卜去皮洗净，用去皮刀刮片即可。
) Z# W4 D% ~, k  K1 t7 W& C0 Z6 {, M5 m1 |: {
参照竹本兔的沙拉做法，用橄榄油2勺，白醋2勺，盐少许和蜂蜜10克混合替代沙拉酱
" C8 j) G& {8 \# U" [这四种东西不能直接倒，是要混合乳化才行，把它们倒入小保鲜袋，系口放入小盒，然后就是扭腰摆臀要起来。
3 a/ X, B& f& `. F9 U1 c6 a$ H# U! s: e7 A9 @
6 z- D: ^* w7 J# e- N
乳化的状态，像融化的黄油的感觉
( {/ E  K- E" I# D& W2 w# s- W7 T9 }3 V1 e% [$ \
然后讲乳化好的酱汁倒入菜菜里，拌匀即可/ H  |: I6 G- w
& a$ f2 d4 m8 l4 t$ N# W# a  X# K
0 G  {, v& Z9 ]6 N
味道吃起来微甜，微酸又带些盐味，虽然也放了2勺橄榄油，但是很爽口，感觉有勤劳的小手在帮我清洁油腻的肠胃了
) {2 O7 e3 F4 P, K# f' [
. |2 a3 [3 {% L' E5 n9 }是不是很简单呢
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杨雨雨妈妈
杨雨雨妈妈

初中毕业

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沙发
发表于 2016-3-5 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
确实简单又爽口
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dd20100506

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发表于 2016-3-6 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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olay

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发表于 2016-3-7 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单又爽口
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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-3-18 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清清肠胃
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嘻嘻ha

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发表于 2016-3-18 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，谢谢分享！
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yuzhai84118

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发表于 2016-3-21 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持一个啦，感谢分享！！
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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员 金牌吃货

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发表于 2016-3-21 19:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yuzhai84118 的帖子
# {; i! q! I( u0 J& t$ [3 g支持一个啦，感谢分享！！

; [% Q- W0 y; J9 x* b谢谢关注
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郭俊龙妈妈

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-3-21 20:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
乳化原来就是这样哦！
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