* }0 D4 y* {$ c- a! Y T昨晚火锅的满足过后就是吃撑了 - K9 @+ R# h% |& |" {今天看啥都没胃口 & p: d8 m g: T) l7 j一定要整点解腻的东西来清清肠胃 ( p! h* F% Q- A- H) G1 |) H6 P1 N) }( u火锅点的圆生菜几乎没动打包带回,那就做个解腻的沙拉吧$ Y- F3 Z% b$ q, v+ y
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圆生菜洗净用手撕小块,红萝卜去皮洗净,用去皮刀刮片即可。; u8 K# x$ E7 _3 \5 s$ R
9 \% z3 \3 t' P% h参照竹本兔的沙拉做法,用橄榄油2勺,白醋2勺,盐少许和蜂蜜10克混合替代沙拉酱$ l/ L5 i+ m# x) u+ N
这四种东西不能直接倒,是要混合乳化才行,把它们倒入小保鲜袋,系口放入小盒,然后就是扭腰摆臀要起来。9 V0 S0 F3 W3 f
+ S7 U7 [2 I, W6 N, P5 p2 r 0 @ g; z7 z6 I$ P" `/ a; b0 h7 g乳化的状态,像融化的黄油的感觉" o% z) i0 k1 J. m) W
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然后讲乳化好的酱汁倒入菜菜里,拌匀即可" c; O& ~4 X& n p4 t
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