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楼主
发表于 2016-3-5 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" O+ L4 C- k3 q! j# {: h+ {昨晚火锅的满足过后就是吃撑了  L, V& d% e5 m) `) ^# C3 [# d6 u
今天看啥都没胃口
8 ?5 f  |3 n: P一定要整点解腻的东西来清清肠胃2 B+ G4 T; V. E# P% o! Z
火锅点的圆生菜几乎没动打包带回,那就做个解腻的沙拉吧
4 V( P7 v0 }2 G5 T. v  L) @; h6 a3 Y2 c) C6 q$ j
: R  A& v* u( c( y$ m/ C
圆生菜洗净用手撕小块,红萝卜去皮洗净,用去皮刀刮片即可。) w+ U& Y6 e% ^# y  t

# n# R8 U- _: f" ~参照竹本兔的沙拉做法,用橄榄油2勺,白醋2勺,盐少许和蜂蜜10克混合替代沙拉酱/ }$ p5 x+ o5 x* q
这四种东西不能直接倒,是要混合乳化才行,把它们倒入小保鲜袋,系口放入小盒,然后就是扭腰摆臀要起来。
# o, g$ _8 f8 v, `% o! m1 l4 z6 _8 h5 B1 C. [! D2 j( D) ^, e1 [

' @! J6 p1 H3 s1 |9 B4 T乳化的状态,像融化的黄油的感觉
. z# O  D/ r# ]8 z$ O3 P/ T! @* Z+ M& R9 N# Y7 F! D) @0 U
然后讲乳化好的酱汁倒入菜菜里,拌匀即可
' `; B5 S9 e* B: \8 y" @. m3 @0 L6 |
& _4 k4 A" x- Q3 y! Q: q- @
味道吃起来微甜,微酸又带些盐味,虽然也放了2勺橄榄油,但是很爽口,感觉有勤劳的小手在帮我清洁油腻的肠胃了
2 Q7 Y% d9 p* ~5 Y/ c4 a- y& S( w9 s! D) Y0 k
是不是很简单呢
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杨雨雨妈妈

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确实简单又爽口
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学习了,谢谢分享!

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谢谢关注
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乳化原来就是这样哦!
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【美食探店先锋队】超简单的解腻沙拉
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