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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下
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黄花鱼烧豆腐% @9 _+ D* y/ ?$ j" `- l
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1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁* a: B& X. Y U) Z% ?/ x
2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
& V# y; d3 Y3 P6 G2 }3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）
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红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）
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1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄9 d% G. N$ [: v. r: s
2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面）
H$ ] _( J) Q! x" K3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜
; x/ L# t( m. I# e4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可; }% |' }5 c9 S0 z$ I2 a
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再来两个素菜
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祝大家好胃口哈！
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
