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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下
1 u; ~/ _2 e6 P: N# Y4 x) @ e
1 u4 H. B K# u" J) J H0 Y黄花鱼烧豆腐
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1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁
% M5 `7 M G; ~/ P( [4 q y/ T2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄9 O* @* c7 _9 o3 q3 U4 T _- m
3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）$ f7 K7 L( i. n' G5 c: T8 i6 f
: n% h+ ^3 x5 M红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）
0 T* E) f6 i9 F" q: }, j5 u B( D% u O# B& a5 j
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1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄6 h Y0 P `7 t/ n3 k6 W
2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面）
4 N+ U4 _& N. g$ a* m6 [+ a6 n3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜6 i! w- V6 |/ }$ k2 _8 P; L* i
4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可2 x6 v" H3 w% O! \1 [" C; ^
% c& T4 P- h8 i) n$ R7 X* _
再来两个素菜
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9 k! I7 j' ~2 k- B) Z祝大家好胃口哈！8 n, i& e" v( c6 H& Q
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
