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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下! A2 _: w' m+ {' |6 y! S
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黄花鱼烧豆腐
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2 [ U3 N3 Y( u) G6 x" |7 w1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁
% N) |4 E: E6 p# {% v) ^/ [1 r2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄& Q5 d8 r" q/ ^* u# H- |
3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）
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0 S2 ^- u! H% `; }) v3 i0 K; a" m: a红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）9 L4 C, q; b" f9 b2 o
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1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
0 r3 N u! F4 J3 Q- T2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面）, ]' R5 H2 I; H; d& g! K5 I
3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜+ l% a, J1 D1 R" N7 I; p' n3 }
4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可( A- p& P( i/ J3 H' W E3 v
9 f9 d" ]6 E, p0 r再来两个素菜) S, Q( `6 F: _1 L7 s8 J w
7 o, Q) J" D7 E3 m1 `祝大家好胃口哈！5 p* v m: L! j0 A- e ?7 f4 V" z" ~) w
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
