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月影竹声

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楼主
发表于 2016-3-29 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
整理相机,发现之前做的菜菜,看上去还是蛮不错的,和大家共享下; _: [  l' R5 a7 ^
9 ?9 a3 r& R: T. t6 B! B
黄花鱼烧豆腐
6 E) C7 N0 A: H4 f- Y( X2 W$ J; j
1、老豆腐煎黄,耗油、糖和黄豆酱加水调成汁6 b4 I3 l3 u! C" u; E. W1 t
2、黄花鱼洗净、打花刀,晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
2 v/ c" z% t7 v3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒,放入煎过的鱼,淋料酒、生抽和第一步的调料汁,下火炖煮20分钟即可(中间翻面)+ v7 }% r2 T% [  G& q

0 K# ^, y0 n' N# w5 L, Q3 ^红烧黄花鱼(怎么这么爱吃黄花鱼
- a3 ~  t' V* J& h! `+ a$ A' ]% K, ?1 f, ^7 T0 H
" C5 Q3 z) U" W' {$ }
1、黄花鱼洗净、打花刀,晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄9 C+ R0 y0 u1 g" w
2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽,加水煮开后放入鱼,水与鱼齐平,中小火炖煮20分钟(中间翻面)
, M/ p* a) |# V, c; }3、铲出鱼装盘,鱼身拜访香菜4 R1 ?9 x8 e: X7 V. i3 U9 \
4、锅里留汤汁,开大火、加糖收汁,浓稠后浇在鱼身上即可
8 Z* [1 T5 D% H! X2 K* S4 ~* P* |* l8 R
再来两个素菜
, [( N7 a5 D( Z* z3 o% \. v3 w; H6 t6 X. \
祝大家好胃口哈!
3 T8 }; h' ]# e* J  d7 D
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好香啊

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月影竹声

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谢谢!
希希爱妈妈

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收藏了,回头学学怎么做黄花鱼~
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很不错啊!

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吃货的悲哀就是,会吃不会做

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又学会了一门手艺,感谢~

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不赖,谢谢分享
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属猫的爱吃鱼,没事晒晒菜
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