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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下
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|( f0 v" j: Q, |) q5 }% d黄花鱼烧豆腐
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1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁
/ C' u4 G8 e; N4 u2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
2 e( J/ a S6 ~5 ?3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）
# Q+ C* G+ A( `$ v; V8 g6 O2 ] f6 c$ ]. E; S1 z- G0 T
红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）6 j1 ~& n' h6 ?
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1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
3 J# Y2 z u# v! x- Z' r/ |2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面）% r0 H& ?3 H) J, i# }
3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜! i" m, S6 d6 S
4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可8 G$ a, _8 {8 Z: W. D. _- q" V
! O. y/ t: C. Y6 |) Z7 e
再来两个素菜
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2 @8 ?2 l2 ?9 n6 N祝大家好胃口哈！
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
