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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下
# H; P! S4 n* X) o6 K/ r
! r, y% k: X- Q, e黄花鱼烧豆腐
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6 S1 Z0 n. G# k' L4 G1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁
6 H0 i4 Z0 @, g6 i0 _* i2 Y% O/ B2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄4 {* P9 f6 D/ D5 D) o; q9 c8 `3 J
3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）
5 ~7 N, O( P. ]& Y
/ {$ o# {+ u& g/ M2 _& _! D红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）
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8 [' F/ n5 u; j4 e7 I
2 U% |, g9 P5 X0 ~2 w1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
* L5 C+ i V$ ^0 a$ t2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面）$ l: z0 C6 A3 q6 s# E6 w8 c
3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜
0 E. a' i( w1 E3 Z4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可4 @% r' L) i! O+ D( a! j9 k3 r
, S* j' ^' H, V: H8 }9 Y
再来两个素菜
8 l. S: P) F6 @$ J6 S& x( J7 _, B4 s8 e+ y( R& T+ `" U; R% t
祝大家好胃口哈！& W' r2 _" O- A( D& ]
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
