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清明小雨,买了好多草莓,吃不完怕放坏,跟着妈网的帖子学做草莓酱,效果不错,大家可以借鉴
( u# m% E# P$ y; |先用盐水泡会,然后清水洗干净,去蒂切块接着放入冰糖搅匀2 _- a$ J3 ?9 A' D: I
敷层保鲜膜放冰箱腌制一晚上,拿出来就已经出汁了# Z) Z% p6 b3 `- Q( O" W
. l, S4 }" b1 R1 [1 @5 M- ] r3 m. G- }
放入锅中开始大火烧开/ b+ |, i# u5 T# v7 ~* `. e( e8 d
烧开后小火慢慢熬,不停的搅拌
7 S; I+ }5 H" i) C4 }看着颜色变深,汁子粘稠就可以出锅了
+ M% R) k) H: V做出来放凉,夹切片,,美得很 来自[妈妈网Android版] |
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