本帖最后由 亦笑了之 于 2016-4-14 13:37 编辑 0 F- G1 r+ y0 P. A
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竹笋洗净切片. E$ E* T: h6 I5 }& O' n
泡在凉水去除酸涩味道
# {) |( w& a1 \; T煮熟(不要见油)放凉3 p" O& y0 _4 ?" K# t+ V
找一个容器,我用的饭盒
# E+ o" |% \- a6 ?+ }0 ?; V7 K放入醋(白醋更佳)、糖、盐、红辣椒、泡椒、花椒、黄酒
% ]8 ?4 S# s( p" c" T然后把竹笋放进去就大功告成 放在冰箱里一晚上第二天就能吃 多泡泡更入味 次日拿出来当零食吃 某人说不好吃居然还用手不停地拿起来放进自己嘴巴里,哼
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