本帖最后由 亦笑了之 于 2016-4-14 13:37 编辑 2 I- n' W- V& z, F
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竹笋洗净切片/ y' W( H: l7 y& v% s
泡在凉水去除酸涩味道
6 m" z! N0 k1 h& q9 ~: F# R& T煮熟(不要见油)放凉
' k/ G8 C3 ]# L6 }$ q找一个容器,我用的饭盒3 @8 B: W5 \* e7 f9 n7 H8 L
放入醋(白醋更佳)、糖、盐、红辣椒、泡椒、花椒、黄酒
2 B ` Q& k' j# ] i' m9 L然后把竹笋放进去就大功告成 放在冰箱里一晚上第二天就能吃 多泡泡更入味 次日拿出来当零食吃 某人说不好吃居然还用手不停地拿起来放进自己嘴巴里,哼6 P6 h1 `$ e: a# V5 ^# @ W
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