本帖最后由 亦笑了之 于 2016-4-14 13:37 编辑 + L* J3 _+ m/ V
! Q. |0 B/ _) Z5 X竹笋洗净切片6 i0 ?/ y+ A0 x8 J) Y- e) b' S" O) ^, N
泡在凉水去除酸涩味道6 D {- ` C" j) N" u1 y
煮熟(不要见油)放凉
. J$ A0 k$ d, ^( k) x" O9 W找一个容器,我用的饭盒( X$ ^7 B9 ~) u
放入醋(白醋更佳)、糖、盐、红辣椒、泡椒、花椒、黄酒
: m& S: U3 a0 |0 Y) N! p# m O% F然后把竹笋放进去就大功告成 放在冰箱里一晚上第二天就能吃 多泡泡更入味 次日拿出来当零食吃 某人说不好吃居然还用手不停地拿起来放进自己嘴巴里,哼6 r% c A* U% h7 Q* b. y& B5 [
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