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发表于 2016-5-6 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
紫苏油之红烧肉6 Q% f# D2 E4 r6 G+ L2 D  p# n
1.五花肉放水里泡半个小时,洗净$ p+ I* k1 o( @
2.锅里加适量水,加入料酒,生姜,开大火煮
1 |# T3 z8 y  C3 M5 ^  e* U3.用筷子能扎动就好了,把肉拿出来切适当小块, j: y% h6 M5 c
4.锅里倒入少量紫苏油,放入几块冰糖,冰糖划开后倒入五花肉翻炒( E( `  x" C: L! B! n7 d
5. 炒至肉变焦黄色,加入适量老抽,生抽,耗油,盐,十三香,继续炒一会! H  D8 q7 D' ^" g% i
6.加入开水没过肉,开大火烧开然后转小火直至把汤收干
! F" h6 [) o4 @1 a4 j7.撒上一层芝麻就可以出锅啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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杨雨雨妈妈

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0 O- k( t4 R" e0 b, {不错
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谢啦
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回复 wangming67 的帖子0 [9 m- e$ V8 R+ P
路过 顶下 .支持你。
5 u4 f: t5 a3 A, V) a! K8 y
谢谢亲的支持
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【晶妈厨房】紫苏油之红烧
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