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发表于 2016-5-6 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
紫苏油之红烧肉( P" Y/ g# F! j' K/ z" @1 M
1.五花肉放水里泡半个小时,洗净
: g! h5 m3 K6 G8 V5 e2.锅里加适量水,加入料酒,生姜,开大火煮& I  f7 j5 G) h- Y. `
3.用筷子能扎动就好了,把肉拿出来切适当小块
: o& Y5 b/ o: E8 d9 @2 J: k4.锅里倒入少量紫苏油,放入几块冰糖,冰糖划开后倒入五花肉翻炒
1 Z) K5 N& }% R1 S1 {' B/ \5. 炒至肉变焦黄色,加入适量老抽,生抽,耗油,盐,十三香,继续炒一会% c* ^0 \, t) J  N6 `0 E: @
6.加入开水没过肉,开大火烧开然后转小火直至把汤收干) v1 H5 c6 V7 C7 ?- Q
7.撒上一层芝麻就可以出锅啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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杨雨雨妈妈

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不错

3 Y3 z" z  ^4 N% F) S9 ?4 s谢啦
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不错。。。

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路过 顶下 .支持你。
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谢谢亲的支持
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【晶妈厨房】紫苏油之红烧
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