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发表于 2016-5-6 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
紫苏油之红烧肉2 T3 M& [/ q9 ~) y
1.五花肉放水里泡半个小时,洗净
0 @4 S  C5 N- ~5 s; g# }" \; a2.锅里加适量水,加入料酒,生姜,开大火煮
/ }. I. q8 Z$ ?3.用筷子能扎动就好了,把肉拿出来切适当小块
. U; r5 _! I; ]$ ]2 r3 `9 p4 t' i% k4.锅里倒入少量紫苏油,放入几块冰糖,冰糖划开后倒入五花肉翻炒# c/ Y, j" k# t! \* }' \% G9 [
5. 炒至肉变焦黄色,加入适量老抽,生抽,耗油,盐,十三香,继续炒一会, I& F! W* I0 A; w* L4 i
6.加入开水没过肉,开大火烧开然后转小火直至把汤收干
$ _; K) V: n. S7.撒上一层芝麻就可以出锅啦[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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杨雨雨妈妈

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谢啦
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路过 顶下 .支持你。
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谢谢亲的支持
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【晶妈厨房】紫苏油之红烧
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