亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【黄小厨年夜饭】一鸭三吃~这么冷的天不如在厨房取暖
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 46 | 浏览: 10546 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

【黄小厨年夜饭】一鸭三吃~这么冷的天不如在厨房取暖 ...

  [复制链接]
栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
楼主
发表于 2016-1-29 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
过年嘛来点鸭肉绝对是极美的~
# G! A( b. y5 _; N  H9 z本来一只鸭子打算烧煲的，但是嫩鸭烧煲好像不太合适，做了一鸭三吃，每个菜量都不大，但是凑起来看着还蛮豪华的~~
特别说明一下，这样弄不适合上班族的工作日，会被搞死的，只适合周末有闲情逸致的时候下下厨~
所以不要为什么那么麻烦，因为这就是麻烦的菜，不是5分钟快手菜系列的

4 o/ k; Z8 z/ t
最适合上班族的鸭子吃法是前一天晚上全部弄干净，把鸭子扔进电饭煲，加水、火腿、笋干、料酒和生姜，然后时间定好，第二天早上起来老鸭煲已经煲好了，盛出来，管自己去上班。下班回来，把上面一层已经冻住的油全部撇掉，重新加热煮开，再炒个青菜，开饭！
0 a5 H- t& X0 \
鸭子的皮油脂含量很高很高很高，所以想喝清爽点老鸭汤的，放凉、撇油这步不能少~
$ I$ m+ L8 a2 T( K0 O
, Y+ c1 }) N6 J) A

. n* H: M6 j# X. p) I) m: z3 Q

" y! K( u. _% P9 ^# K
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
爱开心心宝宝贝 + 80 + 80 原创内容

总评分: 经验值 + 80  金币 + 80   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
沙发
发表于 2016-1-29 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
提前处理 鸭子分成4部分
) E5 n4 Y5 ~3 C1、鸭子洗干净，扒皮，用小火把油熬出来。
! [+ a5 B+ d9 {& F4 M& T; l# l# P  b9 C. n4 d

5 ~$ ]2 u' k, c; l$ M# c6 P3 r) ?' j% y, b
% c4 J% n* E3 Q1 C6 S

# d$ z4 S4 u! T) j
回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
板凳
发表于 2016-1-29 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2、鸭腿和鸭肉的肉切成手指大小，备用) w, K7 e5 a2 I5 L* Z
3、鸭架剁小块 备用7 ~; r6 j/ q; G+ j

& ~: ]) U) R; a( h  _7 x- |, T: N, m. m  r  D
& B/ M1 a+ x$ S4 s; }
4、鸭翅鸭爪，分开 备用- V  ^; s5 }  j% n4 ~
* s  D  ^+ \7 Q' B3 f
' ^) ^* q& h8 v

回复 引用

返回顶部

默默无闻的小草

Rank: 8Rank: 8

经验值
7611  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
地板
发表于 2016-1-29 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 栗子妈233 的帖子9 ?7 ]/ w# P; a$ M
; R9 \; ~8 H! g; Q
确实费时间，但也出菜品
回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
5#
发表于 2016-1-30 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
椒盐鸭架
* l, F0 g/ ]3 w3 v$ k8 m0 {- `- S洋葱和葱切末
; b, s8 E: C4 k鸭架用之前熬的鸭油炸到金黄，捞出8 x+ N, V3 ~% s/ |  E4 C
锅里留点底油，把洋葱炒到透明  ~) ]- |+ p* r5 ]. J
放入鸭架、葱末、椒盐粉一起炒匀出锅$ `$ q& ^* f9 c0 S

3 b! ^2 S5 d% @5 {- [+ J3 D- \/ B" N; \: ?$ c- o

" n3 c& W$ U$ E' @5 Q- }5 A# N- d/ e4 S5 v
/ ^6 j+ [# D) B' M8 y: S; q

回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
6#
发表于 2016-1-30 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; H# q' G- j1 q5 @7 w9 k, n
6 r; R; `  N1 j3 D1 Z
* U; l/ e* [; z7 D

- m' T5 O( B5 b4 D6 e( u" S: R, G. n( z& D
  D, k6 A  V. R' W2 x
回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
7#
发表于 2016-1-30 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  x$ J6 f& i6 I% V* @' o
回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
8#
发表于 2016-1-30 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香芒鸭脯
" ?* P! a6 O6 Q% s青红椒和芒果切成条# E4 d5 z  z6 r! \
鸭肉加上冬阴功香料包（某宝有售）和柠檬汁一起煮，变色后捞出- m/ D2 g7 n/ a2 r- x4 d6 v
青红椒在油锅里炒熟，放入煮好的鸭脯，加盐一起炒匀
! e7 x) c' b: ^5 ^) E出锅前放入芒果条，搞定
, w: W5 Z9 l* E# ]* S7 l; S3 k+ |: A# Z' h6 e1 d5 ]
2 O. u2 G1 q4 x

5 O$ V$ l  S- n& f/ j  z1 s
回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
9#
发表于 2016-1-30 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. h) O. `- p" K( f6 u0 H, X- J

回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
10#
发表于 2016-1-30 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ m" V1 d) @: h8 v) W
回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
11#
发表于 2016-1-30 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
) {3 ^" Z/ B+ H

回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
12#
发表于 2016-1-30 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* @/ i5 c& G# T+ b( X# p+ I

回复 引用

返回顶部

栗子妈233

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
29575  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2013-01-12 
地区:
未央区
街道:
六村堡街道
13#
发表于 2016-1-30 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( v) T5 O! `$ }% w8 b) D; [- ?+ ?

回复 引用

返回顶部

Tonana

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3146  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2009-07-01 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
14#
发表于 2016-1-30 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
步骤好细致。周末我也去试试
回复 引用

返回顶部

丸子不爱樱桃

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1016  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2014-12-27 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道
15#
发表于 2016-1-30 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来有点难做 回家试试
回复 引用

返回顶部

sukebird

Rank: 4

经验值
883  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道
16#
发表于 2016-1-30 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸭毛要怎么去啊，鸭子看起来不错
回复 引用

返回顶部

旅行中的鸭子

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
390  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
新城区
街道:
西一路街道
17#
发表于 2016-1-30 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃想吃想吃想吃想吃
回复 引用

返回顶部

嘻嘻麻麻来啦

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8696  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-6-9 
地区:
延吉市
街道:
公园街道
18#
发表于 2016-1-30 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说好的减肥看来又要泡汤
回复 引用

返回顶部

lenka辣辣辣

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
28508  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区
街道:
张家村街道
19#
发表于 2016-1-30 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里可以买到色泽那么好的鸭子 要新鲜的
回复 引用

返回顶部

大脸猫不吃鱼

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9697  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道
20#
发表于 2016-1-30 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有洋葱的鸭子就是好鸭子 鸭子好吃
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【黄小厨年夜饭】一鸭三吃~这么冷的天不如在厨房取暖 ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部