产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。8 R' x6 d+ I! G* V
E! \9 s! N% @第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。/ C3 e x8 N2 p# t( T* [
& ?/ ]" u. R3 \* I( T/ u* ?1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。 % v9 u" p4 Z7 Z) w$ z: Q8 Q
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。 3 m! F4 K# Q) o7 t
3、甜糯米粥：每日两碗。
2 _; A: Y! w- M, \# ~! |' |+ z0 E4、红豆汤：每日两碗。
: {% t1 [7 W3 O, Z7 \5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 t" S" c, B% f4 ~9 A
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 9 b W! i5 M" r Y! L5 G
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
, o$ n" V7 `9 x" S: S8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
7 k+ P; m% g" J) c/ u9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
+ s. \. s/ J, B8 h1 a' {10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。
* D, w$ W& y2 W11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。$ [+ w; `& e5 b2 a0 X1 w, C
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。
5 R; ~( i0 D8 l0 p J+ v2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。
$ C6 A/ x! V4 E3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 3 Y* D3 p. L# P. G4 Q6 A
4、红豆汤：每日两碗。
& a3 f" c. I0 _5 F3 P: _5、油饭：每日一碗。 / f* J& i, s% [+ A: }8 X4 r
6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 2 w: V. F/ q* u; n$ g" F
7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 # T: c/ c h4 J6 l
8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
- [: q9 W5 s% z, `( x" R9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。
* L% U% i+ @& M. s. p2 E10、木瓜茶：奶水稀少者用。
; i4 m; `/ I' b( ^# y( A4 ?第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
" f1 F" F9 Z, a/ k8 N# D第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。 # W5 q0 n# s1 x) D) Z, Z$ F) I. `# V
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
( o# C9 Y7 l3 N% r4 K9 i7 ~; q( l1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
0 i- d% v3 O& N6 U2、甜糯米粥：每日一碗。 0 Y8 E( K. ~5 V; `/ @2 k
3、红豆汤：每日一碗。
5 D" Y/ F; F, O7 f4、油饭：每日一碗。
; P: v$ i, E; Y% a: T* N9 X- ]5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。 ) f) l( h; F1 i& c
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 3 ^$ { A* E* t5 t( l5 M' a1 K
7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。 4 k, h* n1 C! M# y2 B7 [' k& G
8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
2 M- k0 U- t4 c" w) g' c9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
% g& e8 b. j0 F4 O" y10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
. G3 n/ u1 o9 d. Z; U" l11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 2 M$ {4 O8 u* `0 z4 Y8 b) t
12、木瓜茶：奶水稀少者用。 ' A( T. F8 M' U! C
温馨提示：
7 D. {$ d. d# x( k月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）； / r- r! N" s$ @ t" c' r5 ?
生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
