产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
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' S R2 |5 u( F3 y% q; f3 Y$ V- ^/ e" Q1 j第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
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: h2 A5 @8 G- d/ }. Y" N) ?1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。 ! f, M) y0 B7 k- z* {2 k
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
7 d" E, j$ e" R) e' E7 a/ ]; C3、甜糯米粥：每日两碗。 $ C$ E. [ U! I4 v3 N* F; n
4、红豆汤：每日两碗。
4 E2 D4 {- y; |& H5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 : e, I# h2 P( ~! X
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 ) y0 f) c0 ~6 ^3 w6 _
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。 : w6 G; b3 w) s7 t
8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。 9 O" i; R; l% N2 c
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 ( g' S$ C) f6 d; `0 J1 _
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。
5 M }/ `; o# i) p3 [" [11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。& d) n; Z6 j, m' i6 l
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。
. @- f2 H% w% z/ t3 z2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。
# Y* K3 k# x2 ^3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 ! f. K4 d) ]+ c- }' B
4、红豆汤：每日两碗。 2 g& n D7 J$ Y
5、油饭：每日一碗。
% A6 ]: T: X" F3 \6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
6 H1 y; v9 L( ~# ^6 x7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 2 X9 T/ u" X9 c' p, A
8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。 * q+ J# D" \( f9 N2 p
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。
: b4 U# ], G5 N0 \10、木瓜茶：奶水稀少者用。
q: B, Y* L( R! s第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
* X1 j) F5 _& k第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。 9 S6 @$ Y( i* R2 g( b( @# ?6 _
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 , u8 i. T: v) w& S- g9 v
1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 / Y" i1 i; |2 L* \# ~1 x8 J1 \+ C8 _
2、甜糯米粥：每日一碗。
# Y4 B i8 \ V& x# n7 K- S3、红豆汤：每日一碗。 : R. R' x1 z6 k0 f6 ?! e7 g
4、油饭：每日一碗。
r- x. r! a+ y8 T5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
* _2 h; d6 g5 P* e9 U9 }6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 ) V) h6 Y5 X/ j0 Y
7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
" ?# T$ | r) H) ^: @8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。 R: e" y3 s! U- q& Z }: ]
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
+ g# W( h$ |: }$ l3 s. ]8 w. u10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。 $ m9 I$ o p7 R7 x9 ?
11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 2 R$ G2 z+ v; K
12、木瓜茶：奶水稀少者用。 % K. {2 t* P" b: e
温馨提示： 5 G. H7 q" ^2 a
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；
" F* v" i' z, J- ?! m* m$ ]生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
