产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
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: v8 q9 ^- H: y9 H% R) F; r4 ~第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。+ A/ J( B% o5 N. H
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1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
6 Z, M2 v: E! ?0 o* {* ^2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。 8 r$ a" S! q0 L' V
3、甜糯米粥：每日两碗。
) `" U% y! s8 `- j4 @4、红豆汤：每日两碗。 1 ~6 z" T+ X! x4 e) q( s6 A4 V
5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
+ q5 g) ~/ B& D6 ?* a' i7 v5 R6 I6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
" s- n! u0 F3 b: N7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
?3 u* [) w" Z; Y8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
' P3 q9 Y9 E" C+ B5 S9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 2 \: z$ e+ W3 ?: f8 h) `* D4 |
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 1 d; X3 L+ I( [
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
' x2 B) E2 T/ \ ^! L9 S, ? 进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 ! D5 ~' ?% H O3 i7 H4 r
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 9 |+ o9 \9 C- Z
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 : P: E# Q e: h; D2 C: d/ P
4、红豆汤：每日两碗。 % K0 s- x3 t. [& k
5、油饭：每日一碗。
2 m0 d! G4 t$ i' a5 X6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 ) P1 [8 f, z& ^! d7 f
7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 - K5 Y2 d4 }5 U. B
8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
( m9 w, G- x) m$ S9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 , ?" v* o$ h. c: p$ ^
10、木瓜茶：奶水稀少者用。
: Q1 b1 \' \6 n第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
0 P, I2 L8 o& N# f9 J# Q第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
3 J( a- s0 A1 @( |调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 ! a: A- Q5 V. y2 p C
1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 & x- `) T# ?; @- x( m4 D% B& `
2、甜糯米粥：每日一碗。
6 |, m$ M. O" C( V3、红豆汤：每日一碗。
; s( L8 E' [$ J) A4 ?! j! \( H4、油饭：每日一碗。
% q! S5 s! ^% a# ?( O5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。 ; R- a+ `" a9 H& J2 [
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
6 ?! W; N n3 n& ~7 B$ y5 n. x+ U7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
; J, ]# ~8 ~0 N' j" F# A8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。 9 D+ U" G- o: T- {0 L3 O
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
9 `' t. G: j. a10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。 7 q2 b5 K7 h( ]+ ~
11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。
( C$ O4 x; `2 ~) G12、木瓜茶：奶水稀少者用。 / @5 @- A% i j0 F1 F/ ~ _! I
温馨提示： 7 M) f2 O# \* v7 R2 E" Q9 d b
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）； 5 n# j* z0 G R1 }3 Q# [# \
生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
