产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。2 W5 `8 e0 }5 u3 q0 u W) X
6 j$ J9 C! L8 s8 r4 Q. T第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。" V, F/ e G+ N! o8 D9 b+ g- h
7 u$ ]2 m9 M7 k# @: {6 u1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。 / u7 J4 Y' D8 v, b
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。 5 V0 { J0 z; E# M8 L6 i$ T
3、甜糯米粥：每日两碗。 % n% l9 k& Y) n, c; W4 ^7 q
4、红豆汤：每日两碗。
" t# L, Y: N7 t4 M4 ^* f! x5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
r E, P6 e8 ]6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 5 q: z6 W. h1 X( q
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。 % d0 j3 V9 [* ?: n i
8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。 . C" w$ B: @7 ~1 t% i1 E M/ q
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
" C2 H1 X9 S9 g0 W10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。
7 i# d- G3 C: m2 d. Z4 R1 k11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。; g' u4 Q5 D9 o$ F6 P
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：% T4 Y# ]: P- Q/ N. Q1 X
0 e: f! E5 I" q3 H/ ?4 @1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 ) P9 A8 L9 Y$ L- h8 Y
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 , a. `6 ]. Y4 [/ K
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 2 M# x* t r+ v8 L
4、红豆汤：每日两碗。
8 g+ N* G5 J: J. Y" {$ M5、油饭：每日一碗。
* q* a, }. j8 V6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
2 P6 S3 U/ M+ Z+ k! i7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
. M' d4 g5 Z9 _. [8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。 9 N R" t+ c1 W& e2 B" u3 C7 `
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。
5 a+ Y$ C% H& ^) {9 g10、木瓜茶：奶水稀少者用。 , ]- ~8 V7 M7 w- t
第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
" [+ \/ R. U8 {. g, w( s* f" {第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
/ ~7 h* \7 c& [9 Y调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
) v$ c# d; s8 I, @5 V& }- q1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 G+ b! P' ]) S9 o5 P/ T) |4 U
2、甜糯米粥：每日一碗。 1 `5 t9 _- Q% t% r
3、红豆汤：每日一碗。
: o$ Y5 N+ _. D. I! s. M4、油饭：每日一碗。
b6 h, K+ m$ x7 a% ~" K9 L5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
! X. W( G9 q' f! ]6 e6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
5 p \. a3 C6 Q+ I7 M' J! p! [# w7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。 1 m/ B% P5 K" W( D9 F
8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
* \! N& G5 f4 B9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
/ Z7 ^( b! ?& }# E, l. Z; X; t7 s10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
. G" q* Z+ Y2 Z* E11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 8 a# t8 T8 G* Q8 A! s: P4 x
12、木瓜茶：奶水稀少者用。
" H& T5 e# N2 O5 ], ~4 j+ Y" b; L温馨提示： 0 w: ]8 m: g3 k# [5 S$ t
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）； , }5 }) x( `! P: @
生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
