产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
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$ |. {( Y7 d3 n* V第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。8 e& ^, |' R& W7 S# B/ N
$ n) c& K% W5 n% G+ ]4 P2 A1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。 8 Q O& ?5 i3 s" E3 f
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
Z& c n$ J% h; z M# D& \3、甜糯米粥：每日两碗。 / N2 C# Q5 Y* w3 v
4、红豆汤：每日两碗。 - W9 I& |+ x# K4 t) l
5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 : c* A* [$ x( I# Y8 v5 k
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 . i6 r/ j0 A3 h* s/ u: ?
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。 0 d' z6 i4 m( w# f
8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
9 [8 J2 s8 Q7 p9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 ) D; p+ N; a) ]# h, L
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 0 c2 {, _" W2 p( R8 |
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。# `# p5 O- r* f7 G: ]5 L/ t
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 ) N- G' v0 p9 Y) B0 `4 R& P
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 & x; O* ^4 h x3 i1 a6 H
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 ( ^$ R: w7 d% G9 @
4、红豆汤：每日两碗。 6 ?4 C2 H# l% Q# e1 w! V
5、油饭：每日一碗。
( b2 o1 C5 k: w3 \6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 ' N! ~/ |" w/ v+ v# h
7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
0 E) j% a2 d: M) {$ R8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
2 B1 H1 z( S# z7 z P3 K5 |" m* ~9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 : t4 G6 W) d2 E+ b a8 [, t
10、木瓜茶：奶水稀少者用。
# J. B2 R0 S! u0 }/ a0 b, ^: Z( I M, I第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
0 d, q3 ^5 Y& v. q7 X0 y$ S, y第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
6 c9 S6 @ j" P( F1 I6 R& }3 O调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
8 U' ?( B, D9 j" ?/ }! {1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 5 R( \/ f# c+ |. W8 r! F
2、甜糯米粥：每日一碗。 $ g* Z9 Z9 `/ Y& m% }: J# l2 _
3、红豆汤：每日一碗。
8 z# i+ t- y' L! T" z4、油饭：每日一碗。 / y# X* J/ F& l5 M6 b- u, w
5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
/ k% l! e" E: x/ E2 L6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 8 |% d! |7 H4 c
7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
0 J; S1 x2 U9 j9 i' S8 @! H5 u6 Q8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。 + \$ W. i0 i& @* Z( i9 Z
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
4 g6 M1 h/ H& l1 M8 l( o4 f( B10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
2 `; S$ \: j& U2 A11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 + h; O5 f0 x% Z7 y5 r1 W) n
12、木瓜茶：奶水稀少者用。 5 j2 Z& j w C K
温馨提示： ) M/ M. f0 X% b& Z9 U; W+ k( G& ?' r
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；
7 P% m7 m4 T& J, v! | Y生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
