产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。7 X, G0 m, z; G: w, W+ Q( \$ ]9 s. M
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第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。
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/ \. H) {3 I* L w1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。 . k: N+ O& I3 b9 V' ~
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
: v) k; T9 H- S* F3 B8 s1 d3、甜糯米粥：每日两碗。
: s1 ?% E6 M! f8 E4、红豆汤：每日两碗。
: W' a% g. c: W" Z5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 ; }; Q7 c3 {& ~! G
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 4 ]( w! x$ i2 S; k5 A7 X# B2 u
7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
! p6 C4 ?4 [" u" B' w. p8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。 . \$ v6 ~1 Z+ ~3 e
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
" a4 \8 J! \: L8 p% _10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 D# c% ?- v% F( u9 l8 I F
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
( m' a6 ^( d, G! m* H# T! P 进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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, y7 r0 }* ~: d% I9 Y. c1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 : V$ @0 {# A0 @. ^# O/ J0 e
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 " r7 F3 m. H3 X1 L' k ]
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。
1 o8 g, Z- g9 m6 }( h2 z4、红豆汤：每日两碗。
* b5 v# o; a3 Q% F4 H/ J5、油饭：每日一碗。 9 S- l" C. q7 M/ U* q( D6 f# z" }
6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
1 S8 Y- Q, \" Y) `7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 * k: y! ^) C V
8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。 5 ]# Q# R- C/ ?# i& E
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 : s2 N* U8 x. k% F4 H) K
10、木瓜茶：奶水稀少者用。 3 I( n1 S2 ]2 ?$ ^# T
第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
$ z8 g ?0 b# k. X第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。 ( s1 A5 T* s& @0 m
调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 4 y6 ]* A/ n2 P; d) {* M" j
1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
& d: F% d- H3 k! s2、甜糯米粥：每日一碗。 ! T7 @% n, i2 f( P
3、红豆汤：每日一碗。 ; c+ S5 _8 P& h
4、油饭：每日一碗。 8 M% Z) s% o0 l8 x0 h) b9 L: x+ x
5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。 - i, q, U, V) p6 R
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
' g# E0 v8 y- Q; N3 n2 V7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
6 y" b* N8 n1 d2 D- w7 B8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
7 G2 w2 k9 I$ A8 I7 t9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。 $ n7 p+ v# v4 |* X Y* e
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。 - w9 {4 V, n7 N
11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。 / R6 p4 c5 a: c6 _
12、木瓜茶：奶水稀少者用。
" j0 `- t% d+ H0 u! Z9 S+ N温馨提示：
+ b: r2 {2 P9 s0 t$ a; X. ~1 i月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；
6 A; g4 x. Y$ Y& Y1 x$ a; A生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
