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日式土豆沙拉) G2 [% Y/ y$ \9 @
食材：1、土豆（我用的是山区小土豆，个小味美，产自谦益农场，不用农药化肥和除草剂，吃起来健康放心！）
3 ?( p9 X+ V& k$ n5 o 2、黄瓜: o! L1 Q7 Z3 U
3、胡萝卜8 k2 {1 y' \: J( o
4、洋葱
% u- X3 L/ s; A5 O2 v调料：食用盐、白砂糖（或冰糖）、水、沙拉酱、黑胡椒粉
& y0 O- ` Q5 d6 F) x步骤：
2 c3 a5 V6 Z/ C5 \4 g/ y1、将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）
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2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用
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3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟1 ]% \- F9 O& V; M& j+ ]- M
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$ t' q% p& ]. v @7 i1 j8 R4、锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止8 f! O" z( C2 {) l* L6 ]/ {3 i
% s- m% N( P Q$ i; X9 r5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~" n" D, v) q/ l0 n% q$ l, e
6、成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
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7、取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！3 B) y* d" d2 x' ?6 I7 [
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日式土豆沙拉，口感微甜微辣，夏季到了，没什么胃口，吃这个最好不过啦！3 ~0 Y- \2 n6 L9 i/ L7 J1 N7 \
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妈豆 + 40
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发表于 2016-6-12 15:03
