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日式土豆沙拉
3 g U8 I: C4 V3 p. ~6 X食材：1、土豆（我用的是山区小土豆，个小味美，产自谦益农场，不用农药化肥和除草剂，吃起来健康放心！）
0 E; J& I/ ?* w$ Y 2、黄瓜
: c5 U2 o. o' \7 J: ~6 L 3、胡萝卜
+ f& w! P) R( n0 ]( L/ ^ 4、洋葱7 {+ }1 n( y* U1 F& ~
调料：食用盐、白砂糖（或冰糖）、水、沙拉酱、黑胡椒粉0 l6 D/ l4 M3 e: [5 n: Q: V+ u
步骤：
" x/ Z* p7 _& l1、将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）
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2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用, D* W% s& t* g' O7 W C2 z
1 n! X, x+ X M& {; a5 X8 y
! N' P2 E1 j d- I3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟2 i5 h" w, b& f4 n( u
. l" x4 l s% j/ n/ Z8 O3 N9 ^; e8 U$ Z4 h5 o$ d
4、锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止
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5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~8 ^8 D# R5 _- h# E' R& m! G. I! D
6、成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
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) S4 m( J0 ~$ R/ p/ {4 O7、取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！+ |1 @: {- a4 j% @
4 T6 U: E9 t) u; n4 v日式土豆沙拉，口感微甜微辣，夏季到了，没什么胃口，吃这个最好不过啦！0 b# g, R) x; u6 L) Q, b
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妈豆 + 40
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发表于 2016-6-12 15:03
