花儿朵朵86

日式土豆沙拉, e# `5 j/ }" |' Z7 \
食材：1、土豆（我用的是山区小土豆，个小味美，产自谦益农场，不用农药化肥和除草剂，吃起来健康放心！）5 i$ _' b' }% E
       2、黄瓜  Q9 L* |2 f  r1 d
       3、胡萝卜
8 k2 k1 p: P# w. Y; i# `       4、洋葱" b0 q$ |- W$ H. V! V% D
调料：食用盐、白砂糖（或冰糖）、水、沙拉酱、黑胡椒粉4 t' e% M9 L0 Y0 O8 H0 {
步骤：
- w2 b& i/ U& |$ X' I1 b& _1、将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）- D9 _4 ^1 W* B6 ^( l
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2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用- \- O3 B+ V) ]8 v4 H2 I& Z
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3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟" P& b) s, s* I* Y
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4、锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止% p9 v+ j3 U- x4 Y9 @$ K

- F4 f$ m: t6 s/ h/ r7 z8 J* ]* H5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~: Q3 L# s2 Q% }$ v3 T
6、成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
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6 K. v- K9 C1 D6 ^) t, n7、取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！- n5 k, ?0 P! [" ]6 d7 g  H( N

1 V- D8 J/ p! s5 d2 ]- J4 b  H# R! X日式土豆沙拉，口感微甜微辣，夏季到了，没什么胃口，吃这个最好不过啦！' m% y7 O4 Y/ z# N3 D* P

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terra-cotta

谢谢！回头仿制！！

Nancy我爱你

夏天确实适合

yuzhai84118

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爱开心心宝宝贝

不错呦