花儿朵朵86

日式土豆沙拉
! B* c) O) J8 U+ y5 P  Y* I7 @食材：1、土豆（我用的是山区小土豆，个小味美，产自谦益农场，不用农药化肥和除草剂，吃起来健康放心！）6 H& w2 A/ L' a6 X
       2、黄瓜) \& z2 v- U: A5 w* ?/ {
       3、胡萝卜
, |& X: e$ S6 _$ V* \       4、洋葱
/ i6 U6 B5 n" I. i* F5 T调料：食用盐、白砂糖（或冰糖）、水、沙拉酱、黑胡椒粉
0 H2 _' @2 o) |; c/ b" b步骤：8 q" X4 _5 L7 z6 e' B6 y
1、将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）: U2 N) `2 S5 i% q
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2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用* d- b6 }3 L; ]

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% @5 a  A) [. _5 J+ d3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟
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3 k/ p! _0 Q; R3 Q& H- Z4、锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止
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5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~9 T; |# V0 m# F, K# S+ c; K
6、成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
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7、取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！
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日式土豆沙拉，口感微甜微辣，夏季到了，没什么胃口，吃这个最好不过啦！
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terra-cotta

谢谢！回头仿制！！

Nancy我爱你

夏天确实适合

yuzhai84118

赞同

爱开心心宝宝贝

不错呦