花儿朵朵86

日式土豆沙拉
# V; k: Y) H" h食材：1、土豆（我用的是山区小土豆，个小味美，产自谦益农场，不用农药化肥和除草剂，吃起来健康放心！）
, I+ r- v1 D9 X$ j/ z0 A9 g6 N       2、黄瓜
+ C: g- {$ k* k       3、胡萝卜( h  S. F3 |' B5 M5 z
       4、洋葱+ N) X# ]+ _& y1 s1 ^$ e+ g
调料：食用盐、白砂糖（或冰糖）、水、沙拉酱、黑胡椒粉
  E. c5 Z% @8 x# m8 S; g步骤：2 e: h8 M+ u8 s8 `9 u7 Z1 x
1、将土豆削皮并切成小块（小土豆皮薄，用小瓷片轻轻刮就可以去皮）" @; x- O5 B3 ^8 `3 s
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2、将黄瓜、胡萝卜切成薄片；洋葱少许切成细丝，装盘备用
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( i' e5 I7 Y. S3、在胡萝卜、黄瓜和洋葱上，分别洒上食用盐，腌制10分钟8 b; w6 X  e9 u2 A- L. K5 s
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: Z: K1 x- W- T* \* |4 x  X5 U4、锅中倒入适量的水，待水煮沸，加入白砂糖或冰糖，糖化后倒入切好的土豆块，直到土豆煮软为止
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# v( H5 ~; a) b& Z3 l& [( r  a  l5、将煮好的土豆用搅拌机搅成泥，或者用小勺子按压成泥~7 ~# s* C! w' n, W& S: v
6、成泥后，加入少量黑胡椒粉，再按自己口味加入沙拉酱，一起搅拌，拌好后放入冰箱冷藏20~30分钟
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7、取出冷藏好的土豆泥，加入腌制好的黄瓜、胡萝卜和洋葱，一起搅拌搅拌，拌好就可以装盘享用啦！9 s3 U  G1 G: H4 ~/ A  e  J- p

2 T: o5 p/ T/ s# x. \日式土豆沙拉，口感微甜微辣，夏季到了，没什么胃口，吃这个最好不过啦！
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' y) a3 u' V1 e2 u6 Z( Z. }3 h# Q: o  q3 O* @2 |% e5 U

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terra-cotta

谢谢！回头仿制！！

Nancy我爱你

夏天确实适合

yuzhai84118

赞同

爱开心心宝宝贝

不错呦