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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。
, F" z2 K) I5 n1 v: K2.小米椒和蒜剁碎备用。$ A: f6 d; k% f; M9 y% l$ i2 s
3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。
" B# c" i0 Z' I2 ^$ g0 x4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。
" Z# h$ H! A' q5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。; A8 h) e3 q. g' \ M. u
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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