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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。/ P- U$ \, ]; H8 {! j
2.小米椒和蒜剁碎备用。
. i: j/ b7 n$ h! W* K8 d3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。
/ f- S0 W% K! I; H3 r+ e+ M7 ~0 D, l$ i4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。
' i5 Z1 O5 I% g8 i: c7 c7 T5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
. s: h+ X% h/ z G& l. A: D再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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