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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。: B) w! S6 O' Z: G1 [
2.小米椒和蒜剁碎备用。2 I9 _9 |# m ?6 u, Q
3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。+ L5 F$ X$ S( g) } \3 W
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。
: d* r, z& K: b) x) J' O5 ^5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
( k( J* l# X: ?7 k; X) }8 u再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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