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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。6 V) G( ?0 M" B& }
2.小米椒和蒜剁碎备用。
$ a8 O, L9 e5 ~9 s3 N. P4 P6 g3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。- c% `: D3 I7 Z$ M2 k/ N: A
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。9 p: _, u; f/ W0 n6 S
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
1 \2 ^- p( |7 @6 j y- b9 k再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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