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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。
L% G/ {! D ] ]2.小米椒和蒜剁碎备用。
& |% n) W, B0 m8 t: x6 K3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。4 f: s$ w! n- G9 V- z
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。4 c' n' g# D- O: X9 u: g3 [
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。: T% `3 u; v, S
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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