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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。& W3 ^, _1 e, B% k1 D
2.小米椒和蒜剁碎备用。
0 o/ L- ?; d5 x1 g. {6 {0 G9 `' C. a3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。, ?; \3 V9 s& D" {
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。4 b, J$ | O5 Z: S5 Z! j
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。0 i* |! \$ R# k1 L
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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