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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。0 C/ j+ v6 C+ m# z7 i% w4 |" j
2.小米椒和蒜剁碎备用。& w2 s: }% m L2 P% L
3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。( K8 ?8 Z$ h. _! S) \% G5 u
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。+ W4 B3 ^, d& m$ D# o
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
1 K2 A" C. A7 k! ?) `再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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