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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。
: ~; ]) ^ x9 M3 ]3 [1 N2.小米椒和蒜剁碎备用。9 s" d- o# R! G' }1 M6 V* J4 F
3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。
$ i. w- b; u( o2 i4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。; S8 x1 F5 K1 \3 q1 O& N' a, Q
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
* i" W: H' f8 K9 P再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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