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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。: }7 ]2 Z5 x' ?& B
2.小米椒和蒜剁碎备用。5 ^- ] W% n! s- M; m% {
3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。
5 {7 D& m5 W% Z! `# }4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。
, G, a8 O0 O; n# ^; I+ O# |, n5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
0 L+ y- V1 ~8 V2 X# d' ]1 E再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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