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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。
/ S1 m- s; k: r m* ~6 \2 ~2.小米椒和蒜剁碎备用。
0 w1 M/ _! m. e v) Y$ n0 [3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。# r- ]0 L# L! {( S5 l! ?; x
4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。
3 _9 e/ P" R/ c' w |5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。
" O+ z" n# V9 U+ G再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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