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1.鱼头买回了洗干净破开两面摸少量的盐和葱姜一起淹上一会。, G9 p& h0 q" W) L
2.小米椒和蒜剁碎备用。6 j+ f. Q6 L, \* A0 h. _% i
3.把蒸鱼酱油淋在鱼头上,要把鱼头全部淋到。
, ?, d! t6 d G8 h; X' l4.炒锅加油炒香葱姜(我炒完后捞出了扔了)再放入切好的小米椒和蒜炒香后盖在鱼头上。7 C/ v! O& F/ p! K3 E' S6 Q
5.大火水开后放入鱼头蒸15-20分钟即可。0 y, W3 D$ r0 q+ S) q0 k
再买点手工面下好后倒在里面,美吧。:wanwan59:
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